淘好的糯米磨成面粉，大颗红豆蒸熟，年糕是撒一层面，放一层豆，撒个四五层的样子，熟了之后，切成长条块晾凉，冰冻，然后留起来。
吃的时候，拿过来蒸一下就可以。
他说，特别喜欢吃放在炉子上烤熟的年糕，味道真的特别美。
但自从妈妈去世，就再也没有这种美味了。
说到这里，他稍微停顿了一会儿，见自己说的话，已经引起了屋子所有人的注意，便继续说下去。
“年糕要是蒸好，还要蒸馒头、糖三甲和豆包。一个冬天，都冻起来留着吃，够吃整个冬天。每家每户窗户上门上都贴满了福字，早早的贴好对联，一个门都不会放过，家里的鸡窝和猪圈也要贴......”
“哈哈哈......”
说到这里，他和大家都笑了起来。
“最开心的时候，莫过于看着我妈烀的满满一锅肉的时候。家里的大铁锅，要炖至少五个小时，才能把肉的香味炖出来。往往炖熟时，都是在晚上，我会跑到厨房去，几我妈要一块肉，蘸点蒜酱尝尝，那真的感觉才是人间美味......”