乌冬面的吃法最常见的有四种，热汤热面，热汤冷面，冷汤冷面，冷汤热面。
而在这四种吃法里面，被认为最能够突出乌冬面特色的吃法就是热汤冷面。
因为汤热的时候才能突出味道的鲜美，而乌冬面在冷的时候才能突出其劲道而又弹性的特点。
所以叶飞今天要做的就是热汤冷面。
说
《神级美食主播》第四百零六章 给我来个清蒸面团，我当馒头吃
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