这一句话,让杨明豁然开朗。
只是,他最大的优势是什么?
是对食材的把握?还是对蔬果料理的熟练?是在烹饪时对火候的完美掌控?又或是臻于化境的刀工?
不是,不是,都不是。
他最大的优势,在于他身体中的系统,和那根植于血脉之中的美食文化。
他想做出一道,让人能够亲身感受到华夏料理特色的咖喱!能够让人感受到他生长的土地的气息,能够放在嘴里,眼前就浮现出那从未去过的东方古国的场景。
:。:
这一句话,让杨明豁然开朗。
只是,他最大的优势是什么?
是对食材的把握?还是对蔬果料理的熟练?是在烹饪时对火候的完美掌控?又或是臻于化境的刀工?
不是,不是,都不是。
他最大的优势,在于他身体中的系统,和那根植于血脉之中的美食文化。
他想做出一道,让人能够亲身感受到华夏料理特色的咖喱!能够让人感受到他生长的土地的气息,能够放在嘴里,眼前就浮现出那从未去过的东方古国的场景。
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