骤然加入的冰块不但会影响菜品的口感，并且还会冲淡菜品的味道。
毕竟冰就是水，一但融化，传统的中式甜品就成西式的冷饮了。
“有点意思，这个贺东临不止是刀功出色，对菜品的把握和对人口味的掌控简直出神入化，我要猜得不错的话，他的这道‘素年锦时’一定是临时才决定制作的。”刘芒眯起眼睛，里面有丝丝忌惮。
“你是说，贺东临是见到那个李明桥做龙虾，他马上就将菜品改成现在这道‘素年锦时’？”李若男捂住嘴，不敢置信的问道。
“没错！甚至连评委尝菜的时间也在他的算计之内，是他故意让李明桥先完成菜品的！这个人…真是一个劲敌啊！”