咬了咬牙。小二将自己发现的问题悉数道来，然后说出了自己的看法：
“掌柜的，依小人之见，这四人只怕都不简单。我们还是别动这般心思了，否则只怕会惹祸上身啊……”
“哦？惹祸上身？”
“是啊展柜的，您说那人瞧上去虽是不甚贵气，但竟然一出口便抬出知州大人来压住我们，只怕也是帝都有几分身份的；您也知道。如今知州大人正在升迁的关键处，若是我们因此得罪了什么人，万一给知州大人带来什么麻烦，只怕他不仅不会顾及我们，就连小姐只怕也会遭到牵累。”
“你先前不是说他们乃是平州人士么？难道就因为一份云鹤楼的烧鹅，便能断出贵贱来？”
掌柜的不满，觉得那小二有些胆小，没得长他人志气灭自己威风。
“当年你跟着我在贺州道上谋营生的时候，可并不见你这么怂，如今安生了几年。竟然前怕狼后怕虎起来。”
被掌柜一说，那小二当下直了直身子，不甘道：
“您说的这是哪里话？想咱当年过的是刀口上舔血的日子，哪里会怕这种小事？只是掌柜的，您难道忘了我们为什么放弃了旧营生，反倒做起这看人脸色陪笑的生意来？”
被小二这么一提醒，那掌柜的登时也想起来。
是啊，他们为什么不继续干旧营生了呢？
若真是稀罕钱，当年随便一遭生意就够享用半年了，哪里用得着盘下这酒楼靠这些主子爷来生财？
不仅没有什么自在逍遥。还要上下打点耗费资财。
究其原因，不过是想着自己做了一辈子见不得人的营生，不想让自家媳妇儿担惊受怕，不想让自家的姑娘也这般没个着落罢了！
可是既然都是为了妻儿的好。如今又哪里能不顾及这些？
看着掌柜的面上慢慢凝重，那小二知道自己的说项起了作用，于是这才放缓了口气道：
“不怕一万就怕万一。就算是小的敢，可是您也是着实不愿意拿小姐来赌不是？老爷既然如是说，依小人之见，不如这样——那人正让小的帮他们雇两个车夫并一辆马车。好送他们前往平州。我们且安排自己人随着去，若觉他们真是什么厉害的大人物，只当赚了一遭辛苦费，也不赔；但若他们只是凡常之人，再动手取之，也并不晚。您看如何？”
兀自思索着那小二方才的话，又听到这般周全的建议，那掌柜略一沉吟，觉得他所言甚有道理，于是便点了点头，示意他着手去办。
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雅间之内，没了外人有一搭没一搭的扯来扯去，众人相处自然随意了许多。
夹给阿蓝一块鹅脯，云晴随口咕哝道：
“没想到贺州这偏远地方的厨子，竟然都能得了那云鹤楼的真传，看来云鹤楼只怕越发的不稀罕了……”
虽是方才也挑了许多毛病，但这一年来吃久了山上少荤多素的吃食，这厨子做出的烧鹅却也着实不差，难得遇到合口味的菜，云晴不由多夹了几筷子。
“只怕这并不是真传。”
一旁的鸾歌突然开口，夹了一片笋片放入口中，然后又替六两夹了一块肉丁放在碟中。
“你又不是晋国人，又没吃过云鹤楼的烧鹅，怎么知道不是真传？”
云晴一听鸾歌开口，还是与自己对着干一般，不由心生不满，尽管早在昨晚之后就发誓再不理会与她，可还是没忍住回了一嘴。
云婉一听，心中不由生急，以为两人刚安生了一上午，这会儿又要闹将开。
但是自从昨天云晴说了那些话之后，她不好再说她，只好求助似的望着鸾歌，只盼她能少说两句，别与云晴真的对上头。
然而鸾歌倒是不以为意，连她挤眉弄眼的神色看都没看，只是望着云晴道：
“这不是你说的么？”
“我哪里说这些了？！”
云晴瞪眼，旁的时候总说她欺负人，可是这下云婉和主子都看明白了吧？这明摆着是鸾歌诬赖自己，她可不记得自己方才说过这话。
“你方才不是先说‘这烧鹅虽是云鹤楼的味儿，却没有云鹤楼的鲜嫩感’，还说‘这偏远地方的厨子，竟然都能得了那云鹤楼的真传’么？
“我虽不曾吃过那云鹤楼的烧鹅，但从你方才形容来看，只怕这云鹤楼是晋都独此一家的酒楼。能让达官贵族重金入内，自然有着不传之秘技。且不说哪能就这般轻易的传授与人；便是传与子弟，又为何不在晋都那繁华之地开一家分店赚钱，偏生到这偏远的贺州城来？
“正如你所言。开的店越多，客人越容易吃到口，这云鹤楼只怕会‘越发的不稀罕’了。既然他们也怕如是，又哪里会做出这般自毁财路的事来？
“况且做菜时，火候是除了调味之外又一重要之处。只怕是这聚德客栈的厨子得了那汁料的配方。却并不曾习得做法，所以做出来的烧鹅才徒有云鹤楼的味道，而没有那里的口感。也许这也是为什么他偏生要投到贺州这偏远之地，却打出云鹤楼的名声的原因了。”
鸾歌有条不紊地说完自己的分析，然后放下手中的筷子望向云晴，唇角微翘道：“难道你方才说的不是这个意思，不是这么想的么？”
且不