恋上你看书>青春校园>重生炒成女厨神>156 焦糖鹌鹑
他们撤走,记住了就撤走,不难。后面还有一些单点的,还有今天晚上我要做的,我会重点跟你说。”

汪琪立马集中精神留意着一切,发觉毛巾上面也印着厨师本人名字的缩写。

首先上的是经典的精选套餐,七道菜。

开胃菜是鹅肝慕斯,和奶油牛奶芝士。

上菜的时候,烟雾弥漫的,效果做得很足。

汪基搅了一下,入口酸酸甜甜的,味道感觉一般般。

“黄油和面包是送的,你尝尝。”汤芫尝了一下,“典油的质量一般般,跟超市货一样,面包口感还好。”

三文鱼鱼子酱,腥是不腥,但是,汪琪还真的吃不惯这种软塌塌的口感。

汤芫觉得呢,放进嘴里一抿就能化开,香料调味恰到好处,而且盖住了鱼腥味,鱼子酱的颗粒饱满咸鲜适口,她选择了香槟来配,觉得口感好一点。

但是汪琪整个人下来吃就不好了。

接下来是海胆,加的芥末奶泡,把海鲜的甜味完全衬托了出来,清清爽爽的腥味全无,口感清爽。

后面是鲷鱼,鱼肉鲜嫩,鱼鳞酥脆,番茄汤味道调的也不错。

主菜是和牛,鹅肝,配牛肉清汤。牛肉的汁水完全都被保留下来,入口软绵无渣,有奶香味。

鹅肝油脂丰富,配着黑胡椒碎,能够大块切下,爽口十足!

经典的黄油土豆,入口特别的不错,顺滑香浓。

汪琪觉得还是腻了一点,牛肉汤呢,汪琪又觉得生姜味太重,味道也太过于霸道!

甜品还好,汪琪记着汤芫说的不能多嘱,只吃了一口,还有后面是马卡龙,糊成了一团,感觉汤芫做的都比这家的好。

她有点庆幸只是来试菜的,每样只需一口也不觉得浪费,不然按这个价位,她不吃完心疼,吃完胃疼。

后面上的菜是汤芫特别要求的,经典的蟹肉鱼子酱塔,椰菜泥点缀,摆盘视觉冲击太大,汪琪实在忍不住,小声跟汤芫说:“感觉把所有□□都切来摆盘了。”

刚一说完,她自己就感觉胸前一痛,一边搓着鸡皮疙瘩吃完的。

接下来上的菜,汪琪看不懂,等人走了,问:“这是红烧乳鸽?”

闻着味道好多了,焦香焦香的,还带着一丝丝隐约的甜味。

“焦糖鹌鹑。”汤芫说,“算是名菜了,今晚我要做的就是这个,等下我买两只鹌鹑,活的,你就把那两只当礼物送给陈立然的妈妈吧。”

汪琪笑哭不得:“你是要故意整我,还是想要给他妈一个下马威呀?这么剑走偏锋的礼物能送吗?”

“放心吧,就按我说的做。”汤芫说,“行了,你也记得七七八八了,咱们吃两口就走吧,我跟店家借了个保温箱,咱们打个车过去。”

汪琪刚才就留意到,汤芫每吃一道菜都会在那菜上面用食指轻点一下,她知道这是汤芫把实物收录入进菜单里面的做法,心里也多少有了点底。

汤芫要个保鲜箱,就是要把食材放进里,看起来像是自己去刚刚买回来的一样,什么鹅肝鱼子,用袋子拎着就像了。

陈立然那边早就跟他妈妈打过招呼了,说是请了汤芫过来做菜。

小老太太也特别的开心,知道汤芫难约,她又不愿意去南岸路那里,所以一直没正式吃上汤芫做的菜,吃过一点点,但是从朋友的口中,听说就是普通的小吃也做得特别好吃,她就一直念着。

只是她觉得南岸路那边还不够格调,就是跟那些小明星似的闹着玩呢,所以死活不肯去,但是汤芫这个人在圈里面实在是有名。

她想吃,还是让儿子给她带回来的菜,但是总是差那么点意思。

这回来请了汤芫,她高兴的不得了。

陈立然说:“人可不算是我请的,是因为听说她好姐妹汪琪也要过来,她才过来捧场的。”

小老太太一听脸就黑了一半,但是想着汤芫要来呢,而且是到她家里给她做,多有面子!既然这样那就无所谓,管他看谁的面子上呢!

虽然心里想的不行,但是嘴上还是不饶人:“你就使劲说好话吧!我心里清楚着呢!你是杂志主编,汤芫在你杂志里有专栏,谁请来的我还不心知肚明,要你说。”

陈立然真心服了这小老太太:“是是是,妈说的都对,我从现在开始不说话了。

陈立然虽然经常小老太太小老太太地喊,但是他妈妈保养得特别好。

虽然四五十岁了,看起来就是40岁出头,而且衣品比较好,品位也不差,整体看起来就特别优雅。

就是这眼高于顶这项有点让人难以接受,陈立然苦恼地摇摇头。

汤芫借的保鲜箱里面都是低温冷藏,箱子比较重,两个人拖着搬上车的。

到门口的时候陈立然来接,也不需要她们拖多久扛多久,里面装着有汤芫从“菜谱”里面买出来的鱼子酱,鹅肝。

汪琪手里拿着一个保温箱,里面有干冰,里面包围着两只剥好了毛去好了膛的鹌鹑。

汪琪拎着这份“礼物”,心里十分没底。

小老太太一见到汪琪就把不客气给搬到了脸上,不过着实被她的这番打扮惊艳了一下,然而嘴上刻薄惯了,脱口而出:“今天晚上辛苦了,为着个家常晚餐还隆重打扮了,弄得我都有点不好意思了。”

因为她自己感觉也不用跟汪琪客气,说话就跟含过□□水一样,就算是陈立然在还有汤芫在,她也毫不客气。

汤芫深深的感觉到了汪琪日后日子


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