恋上你看书>都市现代>我有一个签到系统>第九十九章 一定要把老板骗到手

本来还挺开心的,可听到林浩说她的任务竟然只是负责吃,谢雨灵就有点不高兴了。/p

她以为林浩是把她当成只会吃的吃货了。/p

虽然她是喜欢吃没错,但并不是一个花瓶,平时干活也很勤快的好不,即便有些事情她以前没干过,但只要学习一下很快就会了。/p

她可不想成为林浩眼里一个毫无作用的人。/p

以后她是要当老板娘的。/p

想要将来和林浩一起打理这家店,当一个合格的贤内助,谢雨灵觉得自己现在就要开始努力了。/p

这样,就没有人可以抢走她的位置了。/p

林浩并不知道,此时他手底下的唯一一个员工已经盯上了老板娘的位置,连奋斗的准备都做好了。/p

看到谢雨灵好像心情不太好的样子,林浩反而纳闷了,忍不住问道:“什么都不用干,只让你吃还不好?”/p

“人家又不是猪。”/p

一听林浩的话,谢雨灵立马反驳。/p

在这一点上,就算林浩是老板,她也要表示反抗。/p

她谢雨灵可是一个勤快的员工。/p

“谁说你是猪了?”/p

问出这句话的时候,林浩忍不住笑了。/p

分明是一只小呆鹅。/p

发现林浩在偷笑,谢雨灵还以为他是在嘲笑自己,顿时不满地问道:“什么都不用做,只让吃,你不是把我当成猪的话,那你把我当成什么了?”/p

林浩一听,原来是这么回事。/p

敢情是因为自己分配的任务,让谢雨灵心情不好了。/p

想到这,林浩有些无语。/p

到底还是憨憨,居然还以为分配到的任务简单而不开心。/p

谁说她的任务简单了?/p

“不要以为只要负责吃就容易了,这里面的讲究可就多了。”/p

说了一句之后,林浩看着谢雨灵,语重心长地解释道:“黄金糕正式推出之前,是需要经过多次尝试和调整,才能确定最终的成品,而这个过程中,想要把黄金糕做得更好吃,试吃并给出正确意见,是很关键的一个步骤,我就问你,如果让一头猪来试吃,它除了吃之外,还能告诉我什么?”/p

“哦!”/p

听了林浩这样一番解释,谢雨灵忽然觉得自己刚才想的简单了,原来自己的作用那么大。/p

不过对于林浩真的拿猪出来举例,谢雨灵就有些郁闷了。/p

怎么能拿猪跟她比呢?/p

她可比猪强多了。/p

成功纠正了一下谢雨灵的想法,并且帮她把思想境界给提升上来,林浩便开始着手做黄金糕了。/p

其实林浩之前也没做过黄金糕这种东西,只不过因为厨艺技能的存在,让林浩已经会了,并且成功掌握其精髓。/p

尤其是现在林浩的厨艺从原先的专家级提升到了大师级,心里就更加有把握了。/p

黄金糕的所有原材料,林浩早上出去采买的时候,已经全部准备好了,而且每一样都是他目前所能找到的最佳选择。/p

说起黄金糕,其实是发源于南洋的南洋娘惹糕的一种,黄金糕这个别名是后面才开始有的。/p

此糕最重要的原材料就是南洋木薯,做出来的成品呈蜂窝状,所以也叫蜂窝糕,又因为切片后呈现出鱼翅丝状,所以还有一个鱼翅糕的名字。/p

这些了解,都是来自脑海中的记忆,上次厨艺技能提升到专家级的时候就已经有了,不过在今天进入大师级后,又有了一些新的领悟。/p

从古至今千百种糕点中,能被称作黄金糕,自然是有其原因的。/p

其一,黄金糕的工艺和发酵以及对烘烤的要求极高,哪怕是那些做了几十年糕点的高手,也时有失败。/p

其二,正宗的极品黄金糕,正面可看到细密的蜂窝孔,切片面必须是细如鱼翅丝状,糕底不可烤焦,整块糕呈金黄色,口感必须柔韧,并有蜂蜜和椰香,这并不是每个会做此糕的糕点师傅可以做到的。/p

哪怕现在网上有很多种关于黄金糕的做法流传,可真正能做出极品正宗黄金糕的人,却是少之又少。/p

这也是林浩为什么选择黄金糕作为接下来小店推出的新品的原因。/p

虽然林浩之前从来没做过黄金糕,但身负大师级的厨艺技能,林浩的心里有着底气,同时想要挑战一下,看看能不能做出曾经‘寸块寸金’的黄金糕。/p

不过想要做出极品的正宗黄金糕,过程也比较繁琐,不仅要进行两次发酵,发酵过程中还要进行多次打发和搅拌。/p

前期准备工作就绪,林浩先把耐高糖酵母用温水化开备用,然后在锅中倒入椰浆,加入适量冰糖用小火煮化。/p

市面上很多都是直接用白砂糖,不过林浩要做的黄金糕不一样,为了口感和味道,选用的是冰糖中的某一种,早上为了找这种冰糖,还跑了好几个地方。/p

接下来等椰浆煮开,然后关火趁热加入黄油和蜂蜜,搅拌至融化,倒出椰浆晾凉后加入木薯粉,搅拌至糊状,加入一开始准备好的酵母水搅拌,最后在加入加糖搅拌至糊状的鸡蛋液,然后用打蛋机打匀,放置烤箱内用适当的温度进行发酵。/p

再经过复杂的发酵过程,最终放入烤箱。/p

前前后后,花了林浩大半个下午的时间。/p

用最佳的烘烤温度烤上适宜的时间,最后成功出炉,大功告成。/p

“哇!”/p

看着林浩切好的黄金糕,每一块都泛着黄金般诱人的色泽


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