因着米棠赠送的南瓜籽,许多人得了嗑瓜子的趣儿,这几日总有人来问一句“还有没有南瓜籽”。/p
便不是来吃火锅的人,也要进来问一句。/p
小二有些哭笑不得,这十个南瓜都掏空了,上哪儿去掏南瓜籽。/p
也不知道那番邦的雅士利,什么时候能再弄一些来。/p
他也挺喜欢的。/p
别看南瓜籽小小一颗,磕碎一颗只能得到丁点儿的乐趣,可就是这么一丁点儿,能让人美上半天。/p
上次掌柜的给他抓了一大把,他放在兜中,还能带回家去给老母也尝尝,味道咸香,有滋有味的很。/p
这样想着,他也去问米棠。/p
反正他家掌柜的脾气好,对他们这些伙计也好。/p
果然,听了小二的问话,米棠笑道,“这么喜欢?”/p
小二点头如捣蒜,“当成小零嘴儿可了不得,人闲着的时候无非也就找个事做,磕南瓜籽就是个事儿!”/p
“关键还能放好久,我拿回去给老母也能吃。”/p
米棠听着好笑,想了想,对小二道,“今天加油干活儿,等晚些时候给你吃个好东西!”/p
米棠说是好东西,那一定好吃的很!/p
小二欢呼着跑下了楼,只觉得浑身干劲十足。/p
“什么好东西?”/p
听到米棠话的季瑜也凑过来,如今身子养回来,跟从前的单薄相比,更多了几分仪度,显得更加翩翩。/p
米棠看着眼馋,可惜只能手上吃豆腐,真要吃人还得等着呢!/p
米棠要吃人的幽怨目光自然逃不过季瑜的眼睛,轻咳两声,“这么看着我做什么?”/p
米棠见他耳根子都是红的,分明清楚的很。/p
忍不住鼻子发出一声“哼”声,还装!/p
“你刚刚说好东西……是什么?”/p
季瑜红着耳朵硬着头皮转移话题。/p
“没想好。”米棠摇摇头,“零嘴儿一类的。”/p
小二的话启发了她,这时代零嘴儿单调的,除了果子便是糕点,吃着乏味不说,还甜腻的很,更被说随身携带了,保存起来都是个问题。/p
她得想个法子做些好吃又可以保存很久的东西来。/p
眼珠子转了转,米棠扭头问季瑜,“你喜欢吃什么?”/p
季瑜看着她,眼底深邃,半晌才哑着嗓子道,“肉。”/p
回答干净利落。/p
只是……/p
配着你这张满脸可以薄红的脸,还有这副神态……/p
米棠相当警惕,试探着问道,“这肉应该是正经肉吧?”/p
实不相瞒,小伙子,她总觉得季瑜在暗示她、在勾引她!/p
季瑜:……/p
对上米棠怀疑的目光,季瑜可以的停顿了半分钟,然后才慢悠悠的点了点头。/p
米棠松了口气,又有些遗憾,心道果然是她污了!/p
季瑜怎么会搞黄色呢?/p
嗯,一定是她变颜色了!/p
但是季瑜的话启发了她。/p
这年头,人人都爱吃肉,她也爱。/p
既然如此,为什么不做一些肉干呢?/p
咸香,好吃,还能随身携带保存很久!/p
全都满足了,妙啊!/p
米棠踮起脚在季瑜的脸上飞快的偷亲一口,“宝,你真是太机智了!”/p
然后颠颠的跑去后厨瞧材料。/p
咧着的小嘴儿看起来高兴的不得了,有吃的还有豆腐吃,美滋滋,嘻嘻。/p
“上次送来的肉还有吗?”/p
看到是米棠,负责采办的人马上把她带到肉类存放区,“掌柜的,都在这儿了。”/p
“嗯,我知道了。”/p
除了猪肉等一下家禽耳朵肉类。牛羊肉之类的全是雅士利提供的,在店里的卖的极为畅销。/p
眼下,牛肉又只剩下了几块,眼见着就又要等雅士利补货了。/p
“欸……这不是腱子肉吗?”/p
目光落到剩下的几块牛肉上,米棠总算能知道为什么剩下了。/p
这牛腱子肉做火锅不太适合,但是做牛肉干正好合适啊!/p
美滋滋的拿了牛腱子肉,米棠就要去冲洗。/p
“掌柜的,有啥要让我们做的吗?”/p
看到米棠拿着肉出来,后厨里的厨子都朝她聚拢过来,一众目光全落在她身上,看她跟看菜谱似的。/p
激动的很。/p
米棠:……/p
“那啥,你们先忙着,我随便做点啥吃的。”/p
这话一出口,看向她的目光更热烈了。/p
毕竟可都知道他们掌柜的不得了,脑子灵活,做的菜好吃也就算了,花样还多,随便做个啥都是绝顶的美味。/p
眼下有现场观摩学艺的机会,谁都不愿意错过。/p
更重要的是,米棠从不藏师,每样新出的菜色都愿意交给他们。/p
眼下,自然也不例外。/p
米棠把手里的牛腱子肉展示给他们看,口中道,“我准备做个牛肉干。”/p
“做牛肉干一定要挑选牛腱子肉,别的肉却是不行的。”/p
虽然不知道什么叫牛肉干,但是不妨碍一众厨子听的认真仔细。/p
牛腱子肉放在水中简单的冲洗一下,这些肉被雅士利送过来的时候,就已经被店里的伙计们冲洗的很干净了,没有血水的残留。/p
洗干净的肉放到锅中加水,水要一直没过水,然后加入葱段、姜片、八角和香叶等大料一起大火炖煮。/p
“为了去除腥味,还可以加入一点酒。”/p
米棠说着,早