第855章 想做和能做的区别(2/3)

说道：「我今天有事情，没时间做，下次的吧。」/p

刘雨晴明显有些失望，不过也知道店里事情很忙，她姐平时各种应酬也不少，于是应道：「行，姐，你忙吧，我不打扰你了。」/p

刘雨侬挂断电话，想了想，给付宇发了条信息，询问他哪天有时间过去店里。/p

等见到付宇了，她准备当面问一问这道菜的具体做法。/p

如果真的是付宇创新的，那以着她跟付宇的关系，学一下也没什么关系。/p

而且这种摆盘造型的方法，如果学会了，说不准还能改良一下，应用到其他的菜肴上面。蝎/p

这么一想，刘雨侬不由越发期待同付宇的见面了。/p

....../p

收到刘雨侬发过来信息的时候，付宇已经完成了整桌药膳席的烹饪。/p

既然是试吃，他这位药膳师傅理应在场，观察一下顾客的用餐反应，再了解一下对方的饮食需求。/p

后厨这边烹饪，向来是完成一道菜肴，上桌一道。/p

付宇过来贵宾室的时候，徐老爷子已经试吃过几道菜了。/p

第一道上桌的菜，就是尖椒鸡丁，这道菜其实摆盘造型挺有意思的，最上面一个浅色的福字，瞧着是用鸡丁摆的，而下面衬着嫩绿的尖椒丁，看着就特别清爽。蝎/p

菜做的很有新意，瞧着也确实不错。/p

不过，徐老爷子却迟迟不肯动筷子。/p

他这阵子身体不舒服，胃口欠佳，只敢吃些好克化的饭菜。/p

像辣椒，肉，这些东西，都是半点也不敢碰，生怕吃了肠胃不舒服，最后还是自己遭罪。/p

眼瞧着药膳上了桌，徐泽邦顿时一脸难以置信，他转头看向姚石，眼神质疑：这是药膳？/p

姚石其实也瞧出来了，这道所/p

谓的药膳，哪怕造型做的再有创意，也就是一道普普通通的尖椒鸡丁。/p

不过，虽然这道药膳瞧着不怎么靠谱，姚石心里头却稳的很。蝎/p

他很了解付宇的药膳水平，既然这道菜能被端上桌，自然不是凭白来的。/p

姚石琢磨着，怕不是因为知道徐老爷子不肯服用药物治病，所以像中药材，一般都会有冲呛怪味，即便是少放一些，在口味上也很容易被吃出来。/p

怕不是这菜其实另添加了中药炒制，只不过上菜时，把药材都挑拣出去了？/p

又或者干脆直接磨成了粉末，让人吃的出，却挑不出来？/p

不过，无论是哪种情况，这药膳既然上了桌，就肯定得想办法哄着徐老爷子吃进去才行。/p

只是....../p

姚石看着偷偷对自己使眼色的徐泽邦，多少有点头疼。蝎/p

这事儿没有徐泽邦一起合作，想要劝着徐老爷子用餐，可不是件容易的事情。/p

偏偏徐泽邦明显对付宇有些不太信任。/p

这事儿姚石倒是没跟徐泽邦计较，主要也是两人自小一起长大，彼此间太了解了。/p

徐泽邦是关心则乱，否则以着两人的交情，他能介绍的人选，肯定是百里挑一的，总不会糊弄了事。/p

尤其是涉及到徐老爷子的身体健康，那更是会用心尽力去帮着张罗。/p

徐泽邦会觉得付宇不靠谱，主要还是付宇实在太年轻了。/p

说句心里话，如果不是了解付宇的药膳水平，乍然见到付宇，扪心自问，哪怕是他，也会多少有些质疑。蝎/p

当着徐老爷子的面，姚石只能对着徐泽邦点点头，示意他稍安勿躁。/p

「徐叔叔，这道菜就是我店里新推出的菜肴，您帮我试试味道吧？」/p

姚石说着，动作自然的拿着汤匙盛了一勺菜，放到了徐老爷子面前的碟子里。/p

同时，他又故意招呼徐泽邦：「泽邦，你也尝尝，看看这道菜怎么样。」/p

几乎是他话音刚落，徐泽邦就拿起了汤匙，给自己盛了一勺直接送入口中。/p

姚石瞧见了，不由一愣，他其实没指望徐泽邦真能配合自己行事，不过眼下有了对方帮衬，他不由松了一口气。/p

「咦！姚哥，你们店这道尖椒鸡丁是用什么做的啊？怎么吃着那么香！」蝎/p

徐泽邦嘴里问着，手上的汤匙又伸到盘子里盛了一勺，只等着嘴里的食物咽下去，就马上送入口中。/p

姚石闻言，也给自己盛了一勺，准备试一下味道。/p

付宇做的药膳，他还真没机会尝过，一般都是直接端上桌，由顾客自己品尝。/p

眼下听徐泽邦这么一问，姚石忍不住尝了尝。/p

结果这一口菜进了嘴，他顿时也露出了惊艳的表情。/p

好吃啊！/p

鸡丁明明是炒制的，吃起来却特别香嫩。蝎/p

辣椒丁小小的一块，竟然煎出了虎皮，吃起来辣中带着一丝微甜，混着油香，同鸡肉丁的味道融合的特别完美。/p

最关键的一点，这菜吃起来味道刚刚好，哪怕只是空口品尝，也不会觉得特别咸，而配饭吃则更是完美。/p

一口菜进肚，姚石顿时信心倍增，这道菜确实做的地道。/p

要知道，越是简单的食材，想要做的好，才越考验厨师的水平。/p

姚石抬头看向徐泽邦，眼不眨，心不慌的信口胡诌道：「这道菜是我们店准备推出的新菜品，也是付厨的拿手绝活，别看这食材方面没什么稀罕，但像是鸡肉和辣椒，这种越是常见的食材，其实越不好做。」/p

徐泽邦对于烹饪方面虽然不是很擅长，但自小跟/p

【回到顶部】