第686章 还不如我徒弟(1/3)

赵猛一边说，一边回味：“这道菜做起来，还是非常有难度的，尤其是想要保证鱼心和鱼腮不受损伤，仔细想想，非常困难啊！”/p

付宇一心两用，一边听赵猛说话，一边盯着砂锅里的海鲜粥。/p

他对于这道菜的兴趣已经远没有昨晚那么浓厚了。/p

该谈论研究的细节过程，都已经在昨晚同刘雨侬交流完了。/p

而且在跟刘雨侬交流的时候，付宇不得不说。/p

刘雨侬不愧为名厨！/p

无论是对于烹饪操作的了解，还是个人的经验总结，都非常的有见地。/p

跟她交流之后，连付宇都有种受益匪浅的感觉。/p

赵猛一番感叹之后，忍不住语重心长的告诫道：“小付，你师傅那人确实厉害，以后跟在她身边，一定放低姿态，好好跟着学厨艺。你要是能把她那一手绝活学来，以后也就不用愁了！”/p

付宇跟赵猛说这件事情的时候，只说了大概的过程，以及这道菜的特点，并没有特意说明，当时是自己掌勺烹饪。/p

倒不是有意欺瞒，而是这道菜烹饪起来确实很有难度。/p

他当时敢跟刘雨侬信口胡诌一番，是仗着刘雨侬对自己并不了解。/p

但是到了赵猛这边，这些谎言自然是不攻自破的，毕竟在千里马，哪怕是小工打杂那会儿，剖鱼时，也是匆匆忙忙，哪有工夫让他研究摸索活鱼内脏的时间啊，向来都是直接全部掏空了再清洗。/p

这种一肚子想要炫耀的话，偏偏没法说出口的状态，着实把付宇憋的够呛。/p

好在没过一会儿，刘雨晴就过来后厨送外卖点餐单了。/p

付宇赶忙打起精神，逗着刘雨晴谈笑了几句。/p

刘雨晴是个非常有意思的女朋友！/p

漂亮，而且心细如发。/p

眼瞧着付宇实在太忙，没说几句，刘雨晴就走了。/p

临走前，突然叫着付宇伸头过来。/p

付宇以为是有什么事情要跟自己说，结果刚一探头，就被刘雨晴朝着嘴里塞了一块奶糖。/p

“瞧你愁眉苦脸的样子，快吃块儿奶糖甜甜嘴，顺顺心！”/p

付宇砸了砸嘴，奶香浓郁，口感细腻丝滑，顿觉甜了嘴，暖了心。/p

尚食私房菜馆后厨，嘈杂无比，但是！/p

所有人的注意力都放在了刘雨侬所在的厨台前。/p

汪玉龙离的最近，更是屏息凝神，生怕因为自己呼吸喘气，影响到刘雨侬的烹饪操作。/p

因为旁边人过于谨慎小心，所以后厨明明一片杂乱，但是气氛却稍显凝重。/p

而且除了切墩颠勺时发出的声音之外，无一人开口说话。/p

此时，刘雨侬的烹饪正在迅速的进行！/p

汪玉龙不错眼的看着，越来越发现刘雨侬包裹手法上的改变，真的是非常精妙。/p

这样的包裹方法，恰到好处的可以控制住鱼腹浸入热油中的角度，不仅方便操作，而且对于保护鱼心脏也是非常有助益！/p

….汪玉龙看的连连称叹，这种包裹的手法也太实用了！/p

老板真的是人才啊，竟然能改良包裹的手法！/p

而感叹之余，汪玉龙不禁老脸一红。/p

唉！/p

当年自己看着长大的小姑娘，现在竟然变得这么牛逼了！/p

扪心自问，就是这种巧妙又实用的包裹方法，自己就根本研究不出来。/p

不，其实也不是真的研究不出来，而是自己根本没有这个心思去琢磨这些。/p

真是老了老了，连上进心也跟着退化了。/p

都说学无止境。/p

这句话到了什么时候，都是至理名言。/p

想当初，自己年轻那会儿，也挺积极于厨艺方面的提升和历练。/p

一晃，在后厨工作了几十年，因着晋升为主厨，又被老板信重，指派过来管理分店后厨。/p

对此，他一向颇为沾沾自喜，觉得自己厨艺确实了得。/p

可是现在一看./p

汪玉龙难得自省了一番。/p

难怪自己这么大的岁数，在后厨里混了这么多年，到底也没能挨上一个名厨的称谓。/p

这就是差距啊！/p

想到这里，汪玉龙深吸一口气，道心上出现了一丝丝的裂纹。/p

不过，接下来，汪玉龙彻底被刘雨侬一手精湛的烹饪厨艺吸引了全部的注意力，也是无暇再思考其他了。/p

刘雨侬的厨艺非常的精湛，而且对于细节的把握十分巧妙，一丝一毫都有条不紊。/p

在炸制时，刘雨侬特意听取了付宇的建议，将鱼腹的角度进行调整，减少热油对鱼心的伤害。/p

烹饪其实可能很简单！/p

但是想要精准把握住每一个细节方面的操作，却很难！/p

名厨与普通厨师的差距，就是对于细节的把控和掌握。/p

而刘雨侬，对于这些把握的非常到位。/p

汪玉龙看得是舒心畅快极了。/p

对于刘雨侬的水平也是越发的钦佩起来。/p

汪玉龙虽然资历老，但并不是那种自以为是的人，对于别人的优点，他很善于归纳学习。.c0m/p

要不然他也不会特意过来观摩刘雨侬烹饪了。/p

他深知自己需要的就是交流和学习的机会。/p

汪玉龙越看越是惊叹！/p

越看越是满意。/p

通过这一次烹饪，他可以学到很多东西。/p

可是/p

相比于身心舒畅的汪玉龙，刘雨侬却是不免有些叹息。/p

唉./p