恋上你看书>都市现代>美食圈外挂帝>第146章 临场应对

徐旭带着自己哥们的亲大哥,四海宴餐厅的主厨罗让赶到了杨志方家。/p

“罗哥,这件事儿真的得麻烦你了。”徐旭笑着说道。/p

罗让摆摆手:“咱们这关系,还用说客气话啊。你姐夫不是已经接人回来了吗?咱们也快点吧。”/p

两人客套着进了杨家。/p

徐静闻声迎出来。/p

徐旭问道:“姐,我们就直接过去厨房吧?菜做上没呢?”/p

徐静点了点头:“刚刚开始。”/p

两人一听,赶忙快步跟着进了屋,还好来得快!/p

....../p

杨志方看了眼厨台上摆着的各种备菜,问付宇:“这油爆海螺能换成什么菜啊?”/p

“酱香海螺。”/p

付宇回答完,继续手上的活。/p

因为大部分菜色都需要进行调整,时间就有点紧了。/p

毕竟爆炒类的菜肴,烹饪过程简单,上菜速度快。/p

而清炖蒸煮一类的则要麻烦多了。/p

现在客人已经回来了,他这边必须马上先张罗出几道菜把席面撑起来,随后节奏才能缓和下来。/p

这时候,徐静带着人过来了厨房。/p

杨志方听到动静,对付宇说道:“付厨你先忙着,我过去看一眼。”/p

杨志方说罢,走出厨房,正好迎面看见徐静三人走了过来。/p

徐旭关心问道:“姐夫,怎么样,做完几道菜了?”/p

杨志方小声道:“刚开始做,原本准备的食材好多都用不上了,现在只能捡着现有的重新搭配!”/p

听了杨志方的话,徐旭顿时着急起来。/p

这巧妇难为无米之炊。/p

食材不够,这厨艺再高也张罗不出什么花样啊!/p

徐旭转头看着罗让:“罗哥......”/p

罗让摆了摆手:“没事儿,我过去看看,你们去陪陪老爷子吧,反正厨房的事情也插不上手。”/p

徐旭感激点头:“那就辛苦你了,罗哥。”/p

罗让笑笑,随口问道:“对了,里面的厨师不知道是哪位大厨?瞧着怎么那么年轻啊?”/p

罗让顺着敞开的厨房大门,看了眼里面忙碌着的背影。/p

本市几家大饭店比较出名的师傅,他都听说过。/p

千里马的主厨姚石,罗让还曾经同他一桌吃过饭。/p

倒是两位大厨,听说一位姓赵,一位姓谷,虽然没见过面,但好像年纪跟他都差不多。/p

杨志方笑着介绍道:“他叫付宇,是我从千里马请回来的厨师。”/p

罗让点点头:“哦,原来是付厨。”/p

心里犯嘀咕,这人瞧着也就二十出头的样子!/p

他就是杨志方特意从千里马请回来的大厨?/p

这杨志方....../p

该不会被千里马的人给涮了吧?/p

大厨哪有这么年轻的!/p

付宇......姓付?/p

罗让在心里默念了两遍,确定自己真没听说过这么一位。/p

他再厉害?/p

估计从业也就不到五年?/p

跟自己这样工龄将近二十来年的大厨肯定比不了。/p

罗让心里这么想着,底气顿时更足了。/p

毕竟真论起来,其实四海宴的根基,到底比不上有着几十年传承的千里马。/p

之前徐旭请他过来时,他心里也有点担心。/p

毕竟姚石的名气那么大,他手底下的两员大将,那肯定也差不到哪儿去。/p

这临场救急请他过来,罗让已经做好心理准备了。/p

他就是过来帮厨的,到时候肯定不会喧宾夺主。/p

但是眼下,这情况有点出乎意料啊!/p

毕竟让他这么一位大厨,给一个二十来岁的年轻厨师当帮厨?/p

他倒是能放得下架子,关键是里面那位敢不敢真的使唤他?/p

徐旭也伸头看了眼厨房,眉头微皱。/p

他跟罗让很熟悉,对厨师这一行多少有些了解。/p

这厨师不像别的职业,不熬上个十来年,磨练厨艺,沉淀积累经验,肯定练不出手。/p

千里马这位付厨,再厉害,肯定也比不上罗让。/p

罗让这都干了多少年的厨师了!/p

徐旭建议道:“姐夫,这厨房就一个炉灶,两个人也忙不开啊,要不你干脆让那位付厨让让,这桌席面就交给罗哥来吧?”/p

杨志方一时间尴尬了。/p

付宇是他从千里马走关系请来的大厨,现在没打招呼,就直接请来了四海宴的大厨,已经有点喧宾夺主的意思了,现在又要让付宇让位置?/p

这也太扫人面子了!/p

杨志方不懂餐饮行业的事情,但也知道,这厨台上抢掌勺的事情,肯定不能干。/p

杨志方有些为难:“小旭......这付宇是我好不容易请回来的大厨,这样......不太好吧!”/p

徐静连忙说道:“这不是眼下情况特殊吗,爸都已经回来了。最晚六点钟,怎么也得上桌吃饭了,到时候饭菜端不上桌,这也太难看了!不管怎么样,先把晚上这桌席面张罗出来再说吧!”/p

这时候,罗让做了决定:“我可以和付厨搭手一起上灶,两个人肯定要快一些,你们先去忙吧,这边做菜的时间确实是有点来不及了。”/p

说完,转身过去卫生间换衣服洗手,准备妥当后直接去了厨房。/p

杨志方赶忙跟了进去。/p

徐静则带着徐旭去见杨老爷子,这进门半天了还没露面,总归不太好。/p

杨志方看了眼厨台前忙碌着的付


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