“皮大姐，皮大姐！”老高亲自领着蔡换儿来到明显是厨房的后院，扬声高喊。
蔡换儿小心翼翼跟着，眼睛还比较老实，不敢放肆的到处乱瞄。不过，她知道已经进了土匪窝。第一印象竟然杂而不乱，齐而有序。
就这样且行且觑，有点颠覆她对拦路抢劫强盗脏乱臭差的刻板想像。
“谁呀？大呼小叫的，叫魂呢！”后院深处有个高亢嗓门回应。
蔡换儿小咳清嗓，脸上的笑容也调整到了她自认为最好的角度，迎接着她可能的上司。
“皮大姐，麻烦过来一下。”老高还很客气，越发让蔡换儿的神态恭敬起来。
不紧不慢的沉重脚步渐响渐近。
蔡换儿紧张又期待，她伸长脖子望着。
后廊拐角先出来一双大脚，接着是一个滚圆的肚子，很快是一截胖乎乎的手臂。只见一位身材相当圆润的妇人手里拿着根黄瓜边啃边走过来。
“老高，还没到饭点，催什么呀？”啃黄瓜啃的吐词不太清。
老高见怪不怪，嘴角咧了下：“皮大姐，大当家让我把这丫头交给你。人我可带到了，有事别找我。”他匆匆交待一句，脚底一抹油先走了。
寂静的后院，大眼瞪小眼。
“大，大姐，你好。我叫蔡换儿，请多关照哈。”蔡换儿咽咽口水。差点就要喊成大妈了。
皮大姐个头也不矮，因为太过圆润，所以显不高。五官倒是周正，就是双下巴比较夺目。眉宇间也没太多戾气，小眯眼十分明亮有神。
“哪来的脏瘦猴？”皮大姐咬一口黄瓜，围着她打量。
“我……”蔡换儿陪着笑脸欲答疑解惑。
“哦，我知道了。”皮大姐却敛容截断她的话：“今早我才跟大当家的提起厨房正好缺个打杂的下手，没想到这么快就给找来了？”
蔡换儿心里在纠正：我是来当压寨夫人的！
“我的乖乖，就给我找这么一个风吹吹就倒的小乞丐？”皮大姐还不乐意了，她三口两口啃完黄瓜，把袖子一掳：“我找大当家的去。”
说完，风风火火去了，把个蔡换儿留在原地傻眼。
怎么回事？没人肯接收她？现在怎么办？
“嘘嘘”廊角探出个小毛头冲着茫然无措的蔡换儿呶嘴。
“叫我？”蔡换儿迷惑指指自己。
小毛头缩回头，一闪没。
蔡换儿正抬脚要跟去，又是一阵急促的‘噔噔噔’脚步由远及近。
圆润的皮大姐阴沉着胖脸回来的很快。
“哎哟，看你这一身又脏又臭，阴沟里钻出来的？还傻站着干什么，快去洗干净喽。”
“是，皮大姐。”蔡换儿也正巴不得痛快洗个澡呢。
热水很快烧好，坐进浴桶里，蔡换儿眯起眼睛的发出陶醉声：“太舒服了！”
先洗头，我搓我拧！再抓一抓，头皮就着热水，好好按摩下。
再洗身上，再搓再挠最后猛刷。
洗澡水从最开始的清澈，一层一层染成黑色。
后厨廊下。
皮大姐叉着腰坐在石墩上。另有两个年纪稍长的布衣粗服妇人小声问：“真是大当家从山下捡来的逃难丫头？”
“是真的。”皮大姐鼻出冷气：“把我后厨当什么了？什么小鱼小虾就往这里塞。气死我了！”
颧骨高那个妇人却笑劝：“皮大姐，这不正好，添个使唤丫头，咱们也轻松不是？”
“哟，陈嫂子，你是没看到啊。那丫头……”皮大姐转头想找个衬托物比喻一下，猛然看到廊下闪闪躲躲的小毛头，立马一指：“也就比小癞毛高半个头。也是瘦不拉叽的，别说使唤，不添乱就谢天谢地了。”
小癞毛低头对着手指，露出头上坑洼洼的癞疮。
另一个腰围粗壮的妇人看一眼小毛头，就愁：“可是大当家的都发话了，也不好回绝啊。”
皮大姐握着小胖手：“得想个办法让大当家的收回成命，不要什么废物点心都丢到我们后厨来。真是的，没帮上忙，反而碍手碍脚的。”
比如说那个默默抠手指的小癞毛。
洗漱一新，又扎紧皮大姐送来的，据说是她年轻时的旧衣衫。蔡换儿十分满足，觉得洗去了好几层泥垢，现在身轻如燕。
“我的乖乖，这水咋这么黑呢？”看到浴桶的水，两个帮忙的妇人都砸舌了。
“这是几百年没洗澡了吧？”
“看着身上没几两肉，怕是搓下几层皮了！”
“哈哈哈。”
后厨的桌上，有菜有肉有汤有米饭。蔡换儿从进来起就双眼放光，跟皮大姐说了两句客套话就狼吞虎咽往嘴里扒饭。
“慢点慢点！”皮大姐赶紧劝：“都是你的，没人跟你抢？”
“呜呜，好次！”蔡换儿嘴里包了一口肉，夸了一句。
皮大姐赶着夹菜：“来，尝尝这个，我们菜园自己种的……”
“不要！”蔡换儿一把推开。
她的胃在喊：要吃肉，吃好多肉，香喷喷的肉！
疏菜，一边去。
光吃肉，蔡换儿风卷残云般干掉三大碗饭。
桌上的菜全扫干净，慌的皮大姐和两个妇人按着劝：“别吃了，小心撑破肚子。”
“撑死是小，饿死是大。”蔡换儿不听劝，最后还将汤硬是灌下喉。眼看着那胃呀，一点一点鼓涨起来。
“我滴个乖乖呀！真能吃！”硬是按捺不住蔡换儿狂吃，仨妇人发出惊骇的猜疑：饿死鬼投胎吧？
“呃嗝~”打个惬意的饱