孙家也不得不将生丝的价格降了下来，如此，刘宇分到手的银子就少了一些，对此，刘宇也是无奈，毕竟虽然他的生丝品质更好，但是面对的顾客群比较少，导致销售量不大。
为了扩大自己的事业，刘宇开始想办法赚钱了，当然，扩大食盐、生丝、火柴、航运等事业收入会更多，但是也会面临更剧烈的竞争，得罪更多的现有市场占有者，所以刘宇不想扩大单个产业的规模，免得招致别人的敌视，但是他可以扩大产业的种类，这个产业不能扩大规模，我就发展另外的产业，一样可以达到赚钱的目的。
这次刘宇打算发展的产业是制糖业，制糖业也是南方比较赚钱的产业，不仅内需很大，而且外贸的需要也很多，只要品质不差，总能很快地卖掉，赚取大笔的利润。
为了生产糖，刘宇必须从岭南采购甘蔗来制糖，这其中路费就不少，但是刘宇有一个优势，他可以利用蒸汽机的力量来压榨甘蔗，出糖率比较高，比起人工的压榨效率，要高出不少，而且，刘宇掌握了糖汁的过滤工艺，能够得到更加纯净的糖汁，能够得到品质更好的糖。