恋上你看书>科幻未来>十亩薄田闯天下>第一百十七章 咸蛋:可喜的第一步

柳老四是个实诚老汉,柳寒山刚回来,柳老四就去串门,随口打探了一下应付狼群的事儿,柳寒山听了本家堂叔的问题,不以为然的道:“这事儿没考虑,镇上也没提。不过这算啥大事?让开商自己想办法不就得了,实在不成报给动物园,让动物园抓去养着,还能卖卖门票,搞不好他们还得念我的人情。”

柳老四听了,跟头把式的回到养殖场,找方翔唠唠。方翔一听倒是笑了,从第一天见面起,方翔就觉得柳寒山说话办事水准不高,此时再瞅瞅,这哥们的想法实在是简单的一塌糊涂:三两只狼、动物园或许还乐意收留,可眼下这三五十只,换来的那点门票钱估计还不够狼群塞牙缝的。

方翔总觉得,要是镇上的干部都跟柳寒山一般水准,这开大奇山的事儿估计还得搁着。不过大奇山开与否,也不是现在的他能够操心的,眼下这黑疙瘩有了,他一方面出样品让人帮忙检测这血竭的成分品级,另一方面也开始着手进行张记咸蛋的腌制。

要说这段时间,鸭王记的老板柳厚可是没少给方翔来电话,而每次来电话,柳厚从无只言片语提及咸野鸭蛋的事情,只是一些例行的问候,聊聊这福寿鸭的味道,知道方翔喜欢做菜,柳厚也常跟他聊一些福寿鸭的做法。其实,彼此间心知肚明,柳厚这一遍遍的寒暄套近乎,无非就是想把咸蛋的生意套牢了。

柳厚做生意有一原则,不论你是王公贵族还是贩夫走卒,就算你是僵卧门口的叫花子,只要你能给我创造利润或带来潜在的价值,我都高看您一眼。这年头谁要是想绷着脸做生意,你一开张就存着关门大吉的心理准备比较好。

虽说清楚柳厚的心眼,可方.翔也架不住人家这一遍遍的热情,而最主要的,他没有销售咸蛋的经验,况且除了柳厚外,他委实不知道通过谁来销售咸蛋可以获得更大的利益。

所以采摘到血竭的第二天,方翔.就主动给柳厚去了一个电话。

“哎呀,方老板,有什么事吗?”柳厚.语调友好而平静,其实接到方翔的电话,他早已乐得是眉飞色舞,厚厚的上嘴唇都盖不住那大板牙了。

方翔也不啰嗦,直奔主题:“柳老板,你好。咸蛋已经可.以大批量生产了。”

“好啊,好啊。”柳厚语调越的热切起来,笑眯眯的道,“.我跟几个合伙人商议了一下,也有了一个大致的购买价格。市普通的真空包装咸鸭蛋价格大致是九毛到一块二之间,名牌三湖双黄蛋价格大概是4块钱,去年端午节的时候名牌双黄蛋曾经涨到七元一个,不过这些价格都是面对终端市场的…”

柳厚啰啰嗦嗦的讲了一堆,最后给出一个明确.的价格:“咸野鸭蛋,我给7块5一个。”

方翔虽不是老.练商人,可也知道在完全不知道市场反响之前,这咸蛋的价格不宜漫天要价,你争取的价格再高,卖不出去或者没有好的市场反馈也照样白搭。这就稍稍讨价还价,柳厚也象征性的做了一下让步,第一批蛋的最终价格定在了八块钱。

敲定价格后,柳厚下了三千只的订单。虽说这咸鸭蛋味道可口至极,可市面上从未出现,在市场接受程度未知的前提下,柳厚也得谨慎从事。

接下来就是支付定金之类的例行程序,定金支付完毕后,柳厚打电话请方翔注意查收,末了又道:“方老板,你觉得咱们这咸野鸭蛋,初期的销售价格跟路子该如何拟定?”

咸蛋的销售环节,柳厚颇有些拿不定主意,鸭王记的产业有多个投资人,对这咸蛋的前景,投资人都表示比较看好,可对于销售环节拟定,却又是众说纷纭。有人主张前期优惠酬宾铺开市场、价格不宜定的太高;有人则表示反对,正所谓奇货可居,如果价格太低,日后不好提价也是个麻烦事。

柳厚心头有了自己的主意,此番顺口询问,也只是表示一下对方翔的尊重,套个不花钱的近乎罢了。他却不知道方翔这段时间一直在考虑张记咸蛋的销售方式,也曾在网上与一些网友探讨过,闻言不假思索的道:“如果我来做零售,初期限量供应,搞免费酬宾活动,酬宾对象是那些老会员或者是单桌菜价达到一定价位的顾客,先积累起口碑,也顺势勾起其他客户的好奇心,让他们愿意多花一点钱,得到一个免费品尝的机会。这样长而久之,累积到一定的程度,就可以大批量供应,人气有了口碑有了,至于价格,或许到那时,柳老板心头也有了自己的计较,也能够给出我一个合适的批价格。”

柳厚闻言愣了一愣,突然哈哈大笑起来,不无感慨的道:“老弟,真有你的。咱俩真的是想到一块去了。对这个法子,我本来还多少有些犹豫,这一下我心里头有底了。”

……

跟柳厚敲定了价格,又接到了第一笔订单,方翔只觉得是意气风,只想大干一场。不过一想到具体的情形,却又有些挠头。以往腌制咸蛋,他都是瞅晚上的空闲时间来忙活。他的空闲时间倒是不少,前段时间还轻轻松松腌制出一百多枚咸蛋,可一百枚跟三千只,差的可不是数字那么简单,那可是需要腾出数倍乃至数十倍的时间来挑蛋、熬汤、腌制。这张记咸蛋也与普通腌蛋不同,刨除熬汤这最关键的工序不说,即便是挑蛋与腌蛋也都有不小的学问、耗费不少的工夫。

方翔一个人忙不过来,只好找老张太太商量。

“有人买蛋了?嘿嘿…”


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