转眼间到了十二月初，已进入初冬季节，北方的初冬早已经开始下雪，寒风凛冽。
今天又轮到萧建军值日。
他下午比往常提前1个多小时下班，按家常菜谱上列出的材料清单，按图索骥全部釆购到位，然后在厨房开始慢慢操作起来。
冬天驻地特别寒冷，这鬼地方就没有暖气，只有电取暖器。
后来他们买了个烧煤的铁炉子来，既可以取暖，又可以烧菜烧水。
这种铁炉子吃火锅是最理想的。
他今天准备做一个川味火锅。
要说火锅，那主要就是火锅底料。
在后世，各种火锅底料在超市里，那是到处摆着几十种随你选，都是现存的拿来就用，非常方便。
但九五年底的巴京，家乐福刚进入中国没几个月，联华超市在市中心才看得见，这些流水线生产的火锅底料，在市面上还没见踪影。
所以，火锅底料就得自己来配，萧建军就边看书边动手准备。
等到大伙回到驻地时，整个屋里都飘逸着呛人的辣椒味。