晚上七点半左右，雨终于真正地停了，“一只鸭子”东风路店里的忙活也告一段落。
老段和李军是有家室的，所以周长镜让他们今天不用到店。毕竟，餐饮业难得有假期，别人放假时正是赚钱的大好时候。苗兰还没结婚，而且今天的事肯定也离不开她。住在四楼宿舍里的员工也大多被周长镜开笼放鸟，离家近的可以回家，离家远的去逛街去找朋友，都自便，别闷在店里就行。当然了，后厨团队留了两个人，毕竟三楼活禽区还关着两笼鸭和几只鸡，需要人照顾。
田晓风开着车终于和苗兰一起回到店里后，还是先给方云打了电话，那时都已经六点出头了，不能跟老婆没交待，特别是这非常时期。当然了，他很忐忑，心里也做好了方云不肯接听又是儿子接听的准备。
但很意外，方云接了，而且听那边的声音，儿子似乎和她的同事在嘻闹，还挺嗨。
“老婆！”
“嗯。”
“老婆，你下班了吗？”
“还在办公室。怎么啦？”
“我今天在长镜店里帮忙，现在手上还有活要继续，不能回去做饭，你下班了带少华一起过来这边吃？”
嘴上说着话，心里却发虚，好你个田晓风，好像你平日里都是回去做饭等着老婆似的。话里这个大漏洞老婆大人难道还体察不出来？不过，就是要她体察嘛，这是自己向她告饶的态度。而且，巴不得她揪着不放，不论是嘲弄也好愠怒也罢，多和自己说几句就行。
“知道了。我和少华在办公室吃了。”
就是这么冷冰，就这么就挂了。田晓风让通话已中断的手机在耳朵边贴了一会，才无可奈何地放下来。
周长镜一直在店里柜台那等着他和苗兰回来，今天就他们仨扛起这些活了。后厨的那两小师傅周长镜打发他们去做饭了。
“今天我让他们做蒌叶炒鸡，就是从家里拿上来的鸡，这是最后一个了。方云喜欢蒌叶炒鸡，你没跟她说？”周长镜知道他刚贴了个冷屁股，临场发挥给他出谋划策：“你不能太愣，稍微曲线一点，最起码，你该跟她说我店里出大事了，我离不了人，而且，是我让她带少华一起过来吃饭。太笨了你，明知道自己惹人恼了，还不懂得借力打力。”
这个没结过婚的男人，说得有道理。
但田晓风已经失了先机，不可能再打过去了，他只好埋怨周长镜：“不早说，事后诸葛亮。”
周长镜不理他，转而问苗兰：“小兰，今天又得留你的堂，你那男朋友叫什么来着？”
苗兰正在翻看带回来的那些东西，看有没有遗漏，数目有没有正确。她当然知道周总和风哥在说个什么事，但她假装什么也没听到。不期然周总唤自己，也是一惊：
“啊？”定了神，回过味来，才略有差涩地回答他道：“叫吴飞。“
”给他打电话，叫他过来吃饭，说我请客。”接着又狡猾地一笑：“刚好我们现在需要人手。”
苗兰对他还真是言听计从，当即就打电话，但却没在他们跟前打，躲到别处去了。一会，苗兰回来汇报说：“他来不了啦，说要加班，下次他请你。”
田晓风也已从方云给他的沮丧中缓过来，凑热闹说：“那要抓紧，我也想看看，是什么样的祖国大好青年获得了小兰的芳心。”
苗兰不敢往下接话，说道：“风哥，东西应该对了，我们怎么弄？”
周长镜却说：“别总听书呆子的，东西在跟前了，想想都能明白。”
说着话就自顾忙活起来。其实也简单，那份“自诫共勉”书就一张张压到各张桌台的玻璃台面上，要放正，别歪了，显得不庄重；“美食安全不容松懈“八个字的不干胶贴，每个桌台分到一张，在卡位里的贴卡位正面隔板，围桌的就贴原本就有的水晶小菜谱台夹上；服务台的酒架上方，贴个短幅“美食不够，还需安全“，二楼走道里也有一句”我们不仅要地道美食，更要卫生安全与健康”；返回一楼来，在门要摆一个告示牌，上面写着“倡导美食卫生安全，今日八折大酬宾”。
不复杂，但工作量大，开工没几分钟，周长镜就让厨房里的一个小伙子下来。小伙年青敏捷，和苗兰一起配合，天衣无缝，立马就是组成了主力军团，周长镜和田晓风成了帮衬的，只弄了一楼，二楼就掺和了，等他们俩弄完，才上下遛了一圈，算是完工验收。
厨房在三楼，所以这顿晚饭也在三楼后厨办公室打发，那里也是平时几次大厨、帮助、小工休息吃饭的地方，小桌子一摆，五个人一凑，挺热闹。
周长镜却乐呵地逗田晓风：“田老板，你刚才也看了一圈，是你要的效果吗？”
两个伙子和苗兰面面相觑，会意地窃笑。
田晓风却是一本正经：“乍一看，的确有点大事刚过，更需要防微杜渐的架式。不过，大家心照，也会因这份理解而更尊重我们的态度的。”
他这么正经，周长镜也只好拿出正形，他对苗兰说：“小兰，一会你还是要再给难友们挨个打电话，跟他们说明白，我们特邀他们当美味品鉴员，明天起，只要有空过来店里，凭身证号和手机尾号领取一张品鉴卡，任何时候都可凭卡享受七五折。“
田晓风瞟了他一眼：”周总这细节背得还真清楚。“
苗兰认真地应允着。周道：”你们厨房的以后也得多根筋，别口号都亮出去了，台面工夫