首先揉面团,杏樱揉了两下手便酸了起来,最后面团由连清完成。
面团揉完之后,需要放一会儿才能让面粉充分的吸收水分,于是连清便趁着这段时间指导杏樱切一切葱花。
然葱花刺鼻又刺眼,杏樱仍是切了两下便丢了刀,洗净了手握着巾帕不停的擦试着眼角的水润,结果葱花还是由连清动手切好。
擀面团倒是杏樱做的,好歹名头是她的,多多少少也该有些参与感,在面皮上薄薄的刷上一层油,撒上些许盐粒,再铺上一层葱花卷的紧紧实实,再擀薄,一张葱油饼算是成了型。
接下来,便是烙饼。
连清故意使坏,谎称这饼一定要用手才能烙的外酥里软,吓得杏樱根本不敢碰。