定了下来，叶漉漉就指挥徐黄立即动手，先是把火烧起来，铁锅加上。
不错，因为这次有本钱了，叶漉漉用的锅是正宗的大铁锅，费了她二两银子！但叶漉漉向来比较敢花钱，还是让管池北特意出城了一趟，买了个大铁锅。
管池西帮着忙，把放在桌下架子上的竹筒、木碗都拿了出来，整个阵势摆开。
叶漉漉则把预先洗好的第一批菜品分开摆放到了桌上，新鲜的水灵灵的各色素菜，还有不同的肉类……
大锅烧热，叶漉漉拿起调料，沉着不已，开始炒麻辣烫的锅底。
原本，麻辣烫底料可以在家里事先炒好，省事又方便，还能带出来，一块块炒开就完事。
但叶漉漉第一天出摊，特意到了这里，才现场开始炒麻辣烫底料，为了将香味炒到最大，散开来吸引游人！
菜籽油烧热，往里加入各类辣椒、大料花椒八角香叶这些，还有大量本家自做的劲辣劲香辣椒酱，这些料子加在一起炒起来，本就是香到爆烈的味道。
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4000字，四章合一章