应老爷知道女儿要去县城,但是他还是执意留在月亮小镇,毕竟城里的生活对他来说太陌生。
应母也表示留在家里,照顾老爷,毕竟十年没在一起,他们都想多一点时间陪在对方身边。
若是酒楼有时候忙不过来,她就偶尔去帮帮忙,反正应家小馆交到向三哥手里,也还是她应家的产业,照料酒铺之余,顺便帮向三哥打打下手。
采薇一再跟母亲确认,让她暂时不要做再做饼铺的行当,等以后有机会再考虑。
“把应家小馆交给我!?”
一大早,向三哥听到采薇这个决定,还以为自己太累,幻听了,采薇言真意切又说了一遍,向三哥才知道这是真的。
既然他们要去县城开酒楼,把小馆交给自己也无可厚非,只是担心自己的手艺能不能撑起这间铺子。
反正去县城还有小半月时间,这段时间她还是会留在应家小馆做厨,尽最大努力让向三哥厨艺有所提升,至于以后,就看他自己努力的程度。
采薇是感性之人,虽然东春园事件看似是她帮了向三哥,但没有罂粟事件,还是断了他的前程,所以才想着对他有点补偿。
分账的问题,采薇说根据情况分配,她只要每个月营业额的两成,这笔钱全权交到父母手里,当做是他们的保障钱,至于其它收入,全归向三哥所有。
不过价格最好还是按照原有的价格走,尽量不涨价,菜单上他不会做的菜式全部下架处理,重新制作菜单。
采薇考虑很全面,包括时令小吃之类,还是把制作方法传授给他,毕竟作为应家小馆在月亮小镇的一张名片,换了主人之后也不能掉价。
“谢谢!谢谢!”
向三哥连着对采薇说了几个谢谢,谢谢她的慷慨,谢谢她的包容。向三哥也像采薇保证,一定会用心把应家小馆经营好。
吴良杺此时也骑着马来到应家小馆,这些日子,他已经完全蜕变,能吃苦,能撑场面。跟以前那位公子哥大相庭径。
马上要去县城,采薇也不想让他继续当店小二,他早就得到锻炼,是时候出去实践一番。
“师父!今天要干什么?”
吴良杺捋起袖子,走到采薇面前要任务。
“吴大哥,从下个月开始,你就不用来应家小馆了!”
吴良杺还以为是自己哪里做的不好,惹师父生气,一个劲跟采薇认错,让她无论如何也不要赶自己走。
“吴大哥,我哪里是要赶你走啊!”
采薇说应家小馆马上搬迁去县城,吴大哥不可能一直跟在她身边做跑堂。
这些日子他的进步有目共睹,懂得如何与人相处,但是做生意绝不是光靠与人相处就行,他需要走出去,在社会上好好实践,多磨练,那样才能成长。
“吴大哥,马上就是八月了!八月也有花季,我们的百花酿肯定要出新品。”
采薇这个时候让吴良杺退出,是想让他借此机会把百花酿推出去,若是能凭借自己的能力将这批百花酿远销四县以外的州府省城,那将是一笔不菲的收入,也就能证明他可以接父亲的班,成为长盛酒屋新的主人。
“吴兄弟,师父的意思是要你学以致用,学到了能用到才是最重要的,不然来这里干嘛呢!”
听了聂锦程的解释,采薇走到他面前,告诉他,的确是这么打算的,建议他后几日就去酒坊看看,认真学习他们百花酿的一些酿制工序,今后也好跟客人沟通。
还好不是赶他走,吴良杺总算体会到师父的良苦用心,是要让他自己去外面闯荡,其实跟在师父这些日子,他已经经历了太多,看似平时只是做了一些无关轻重的工作,但这份工作给他带来的阅历,却是很多人都无法接触到。
“吴大哥,我还有两件事想拜托你!”
“师父吩咐,徒儿自当竭尽全力!”
采薇知道,推广新酒类除了他们州府四县之外,肯定要去到外地,所以能接触到好多外地的食材。
“你知道我一直钟情于四县以外的食材,若是有好的食材,能不能请你给我采办些回来?”
吴良杺跟在应家小馆这么久,当然也学会了辨识一些食材,也认识许多不太常见的,虽然不能跟这几位比,但也算不错。
“自然没问题,只要师父想要的,我肯定会带回来给师父。”
第二件事就是昌平府如今正在修整,他们最近也没时间去县城,昌平府离吴家不远,希望他能多费心督促一下,不要出乱子。
这对吴良杺来说不难办,他自然满口应下来,做完今天,明天就去酒坊报到。
八月的花季,新的百花酿很快就会横空出世,到时候以吴良杺的名声把这些酒推销出去,也不辜负吴老爷当初的重托,让吴良杺脱胎换骨。
他们月底就会离开月亮小镇,去到昌平府从新开始,接下来的时间就是努力让向三哥的手艺提高,还毫无保留把当初聂锦程坐时令小吃的绝活让向三哥学会。
三嫂知道夫君会做哪些菜式,聂锦程跟采兰就在外面帮着重新拟定菜单,之前部分菜式暂时下架。
采薇跟苏醒则留在后厨,手把手指导向三哥做醪糟跟豌豆黄云卷,还有其它一些小吃食。
店里来了客人,基本上都是向三哥一人动手,采薇就在旁边看着,时不时指导几句,除非客人多了忙不过来,她才会上去炒两个菜,其余时间都在教向三哥。
不过发生了一个小插曲,有客