小蛋糕出世(2/2)

然后先倒入三分之一打发的蛋白去翻拌。

翻拌均匀后又倒回剩下的蛋白里面继续翻拌均匀，翻拌均匀之后沐生没有找到合适的模具就只能用吃饭的小碗代替，为了好出模还用油纸剪出了碗底的形状垫在了下面。

接着倒入搅拌好的糊状物，像蒸馒头一样放入蒸锅里头，蒸十五分钟。

其实沐生更喜欢烤箱里边出来的，只不过这条件有限，如果要烤比较麻烦些，还要单独制作台面。

等待的时间十分漫长，不过沐生已经做好被夸赞的准备了。