掌柜的,王夫人来了。小二连忙通知。
说话间,杨絮还有王大义连带着天宝已经进来了。
哎呀,几位来了。我这刚刚叫小二把两条排骨已经买来了,因为不知道怎么处理,所以,麻烦夫人了。
掌柜的客气了,我来处理就好,我这东西也带来了,方便的话,劳烦掌柜的带我去后厨。
杨絮把醋装在了竹筒里面,还带了辣椒和胡椒花椒之类的备用。
好好,夫人请。
掌柜的带杨絮去了后厨,现在还早,后厨还没人,掌柜的分别告诉了杨絮盐还有油什么的在什么地方。
行,那我们去前面等着了,这后厨就劳烦夫人了。
几人就去了前面,杨絮把东西放下,看了看排骨,嗯,很新鲜!
就麻利的把排骨洗干净,剁成小段。
……
哎呀,大义兄弟来的好早。我来的没迟吧?
王大虎风风火火的就跑过来了,后面还跟着气喘吁吁的小厮。
没迟,我们也刚到,絮儿在后厨做着呢!
王大义看见王大虎急匆匆的跑来,有点无奈,这人性子急的很。
哎,来来来,看看,这就是我说的大义兄弟叫王大义,你回头告诉我老娘,爷可没骗她!
一大早起来他就想过来了,他老娘非逮着他不让出门,说什么还没到赌场开门的时间,不让他出去鬼混!
啥鬼混,他这是正正经经的找兄弟好吧。这大义兄弟可是个再正经不过的人了。
他一顿解释,他老娘还不听,非得让二喜跟着他。哼!就是来看着他的!
王爷好,小的叫二喜,是我们家少爷的小厮。
二喜连忙行礼,这人看起来不像什么鸡鸣狗盗之辈,看起来挺有气势的。
哎呦天爷!他家少爷可算有一个正经朋友了。
二喜长着一张娃娃脸,看起来年纪也不大,十几岁的样子,一笑起来还有个小酒窝,挺讨喜的。
客气了,我就是一普通百姓,你叫我名字就可以了。
小的不敢。二喜连连摆手。
行了,你就叫一声大义哥吧!你那样叫,让我兄弟不自在。
王大虎也觉得有点怪怪的,不过一个称呼罢了,哪里有那么多计较。
二喜乖乖点头,有点迷糊。这往常自家少爷的那些朋友就喜欢自己叫他们爷。这大义哥有点不一样呐!
天宝有点好奇的看着二喜,小厮?是什么意思?
然后在二喜看向他的时候,给他一个甜甜的笑。
二喜眼中就迸射出亮光,好可爱一娃!
他怕吓到天宝,连忙低下了头,捻了捻手指,好想捏一捏啊!可是不行,自己是个下人,不能那样放肆,哎!回头捏捏旺财过一过手瘾吧!
……
好了,各位尝一尝吧!
杨絮端出来两份糖醋排骨,都是盘子装的。排骨焦糖色,杨絮还在厨房发现了芝麻,就撒了一些在上面。
哇,好好看!天宝首先感叹,这次上面还有一点白芝麻,比上次做的更好看了!
是好看,首先就在卖相上胜了一筹。
掌柜的也看到了,这一道菜就是讲究色香味俱全,这首先就是好看,好看了才会有食欲,还有香,刚刚端出来的时候他就闻见了酸酸甜甜的味道。
这还没吃,首先这道菜就满足了两条啊!
掌柜的快尝尝看,看看味道如何。杨絮笑道。
那在下就不客气了。凉了也可惜,几位也都尝尝吧!
掌柜的先是拿起筷子夹了一块,嗯,里面肯定有糖,这汤汁粘稠,但是色泽又格外好看。
唔,肉软烂脱骨,因为是肋骨的原因,肉质又有嚼劲。入口先是酸甜,混着汤汁粘稠。美味可口,果真一点没有甜腻感。
好吃好吃,弟妹手艺真的不错!
王大虎不是爱吃甜食的人,但是忍不住吃了一块又一块儿。
二喜哥,快尝尝,姐姐做的糖醋排骨我最喜欢了!
天宝塞了一块儿给二喜嘴里,他都看见了,二喜哥都在咽口水了。
谢谢天宝。二喜嚼着排骨,心里感动的不行。
嗷,天宝好可爱,对他好好!
唔,这个排骨也好吃,酸酸甜甜的。好吃!
杨絮看着掌柜的一块儿接着一块儿吃,就知道这是很满意了。
几人很快的把两份排骨吃完了。
咳咳,夫人厨艺实在是好,这道糖醋排骨,更是少有的美味啊!
掌柜的喜欢就好。杨絮笑着道。
几人坐下来就是要谈生意了。
这道菜我很满意,不知道夫人要多少银子才愿意把这方子卖给我。
其实我有两种方式,要看掌柜的如何选了。
愿闻其详。
一种就是,我们谈价钱,合适的时候我就卖了这方子。另外一种就是一笔大买卖了。
杨絮顿了顿,看到掌柜的很感兴趣的样子,喝了一口水才继续说。
实不相瞒,我这里还有很多道菜的方子,皆是在这镇上没有的。里面也用到一些只有我才知道的材料。我也做过给家里人吃过,反响不比糖醋排骨差,不知道,掌柜的感不感兴趣?
此话当真?夫人还知道不少我们闻所未闻的菜品?
掌柜的很诧异,他这一品香开了几十年了,陆陆续续的打败了镇上其他饭馆,自己也找了不少大厨专研菜品。这才让一品香在镇上独树一帜。
如今却有人说还有更多闻所未闻的菜品?
自然当真,若是掌柜的感兴趣,我现在可以做几道典型的