恋上你看书>言情总裁>我家夫君谁敢惹>第214章 剁猪肉

人一辈子就是不断学,将自己充装的更好,像是在京城,男子从出生起就读书识字到科举之时金榜题名。

而女子虽然身在闺阁之中,可仍然要学着琴棋书画,到了适婚议亲的年纪好许给好人家,终其一生成为男人的附属品,男人三妻四妾,总会有忘了你的时候。

楚桐睨视着正在往灶里送柴火的曲景之,他的性子沉稳,为人也还不错,听婆母说他若是无意外,他早就能成举人了,才华也是有的,等到金榜题名也不成问题的吧?这样的男儿,是否也会三妻四妾?

曲景之添着柴火,半晌没听到楚桐讲话,便抬头看去,只见她正盯着自己看,两人视线交汇时楚桐不自在的移开了视线,便缓解尴尬气氛的说:“随你,不要给我捣乱就好。”

曲景之轻声“嗯”了一声,目光重新落回到灶膛里的火,想到方才她被自己抓包盯着自己出神,嘴角的弧度不自觉地上扬。

于是,他又说:“我也能帮你打下手。”

额……

楚桐瞥了曲景之一眼,总觉得他奇奇怪怪的,应了声:“哦。”

随即,她继续将刚才还没切好的大白菜切成丝,由于她刚回来,看着灶间里能做的,就是猪肉,她打算做两道肉菜及一个素菜,荤素搭配得好。

将大白菜切好成丝就装盘备用着,而后楚桐又选好了一块肥瘦相间的猪肉,洗净剁成了肉末。说实话,曲景之是头一回看向别人做饭,之前他病得严重,他娘更是不会让他进这里,而且以他娘亲以前的身份,确实是在做饭方面没有任何的天赋,但是楚桐熟能生巧,而且不慌不忙,井然有序的,这倒是说明她是个思路清晰的。

楚桐将猪肉切成了块状,要剁成肉末,可是她还没有洗米煮饭,看了眼灶膛的火挺旺的,于是就叫着曲景之过来帮忙。

“曲景之你将这猪肉剁成肉末的,我去煮饭了,再晚点的话你和婆婆可得饿肚子了。”

“好啊。”

少年放下了手中烧火的棍子,简单的洗了下手,就过来了,但是一看到那把菜刀顿时就愣住了,于是乎,就弱弱的说了句,“不过,我不会……”

楚桐早就料到他会这么说了,也不觉得稀奇,将菜刀递给了他,“没事,很简单的,我教你。”

他接过菜刀,紧紧握住了刀柄,下一刻楚桐的纤细的手就覆在他的手背上,她的掌心很温暖抓着他手,辅助着他一刀一刀的把猪肉剁。

“就是这里剁得,你自己来吧。”手把手教会之后,楚桐就去量米洗锅了,今日她多煮了份,因为曲青山就在家里帮着修缮屋顶,所以就多煮一份留人家吃个便饭。

半盏茶的功夫,猪肉都剁成了肉末,楚桐觉得可以了,就让曲景之停下手,剩下的她自己就可以,让少年盯着灶膛就成。

肉末分成了三等份,她先是用一份的肉末装入一个瓷碗当中,加入盐和之前她做的豆酱,放些水和一个鸡蛋用筷子搅得粘稠,再将调好得肉末倒入一个深盘子里铺平,上面再打上两个鸡蛋。另起炉灶冷水入锅,大火蒸熟。

在蒸蛋的过程中,楚桐没有闲着,着手准备了下一道菜,这边她把猪肉末若干放些盐,少许的白面和一个鸡蛋,依旧是调成粘稠的样子,做好这些之后锅里的蒸蛋也就熟了,将其端出,一道肉末蒸蛋就做好了。

锅里蒸蛋的热水已经烧开,冒着热腾腾的气雾,她用筷子把刚才调好的肉馅夹成一块块的放在水开的地方。烧开的热水煮着猪肉丸其实很快就熟了,她加了少许的猪油和盐调味,又切了些葱段放进锅里,搅了下,丸子鲜汤盛入簋中便成了。

接着楚桐从坛子里拿出了她前段日子腌的酸菜,想着酸菜开胃爽口,正好也尝尝她腌制酸菜咋样。将酸菜洗净切段,将最后的肉末用盐拌好,随即又拍好了蒜蓉。

将锅洗净之后,小火将锅里的水分烧干,油罐里刮下少许的猪油,凝固的猪油在锅中遇热爆出了香味儿,依次放入蒜蓉和拌好的肉末下锅炒,肉末变色后再倒入切好的酸菜,最后炒熟加入白糖调和味道适中,装盘盛上即可。

最后,楚桐热锅下油,将蒜蓉和豆酱放入翻炒爆香,马上放之前装盘的大白菜丝翻炒,等到大白菜炒软了放少许水焖一下,临出锅加了至少两勺的白醋。这段时日她做菜倒是做出了兴致,上镇子的时候就买了不少的调味料,周氏看着钱就那么一点点的花出去甭提多心疼,但楚桐就安慰周氏说,大家吃好点才会有动力将其他的事情做好,不满足口腹之欲就会缺少乐趣。

而后,周氏也就随她怎么做了!

菜都炒熟之后,曲景之闻着这味儿,肚子就不争气的叫嚷了起来,正好被楚桐听到笑了下,曲景之闹了个尴尬。

她拿起锅盖一看,锅中的饭也已经煮好了,就对曲景之说:“好了,饭菜都做好了,准备吃饭吧!”

看到每一道菜都分成了两份,曲景之看着楚桐。

楚桐说:“你招呼青山大哥就好,我去婆婆屋里吃。”楚桐做事周全,早就将饭菜一分为三。

“好。”

曲景之点了点脑袋,连忙放下烧火棍,将菜端进堂屋,喊曲青山吃饭。楚桐将饭菜送到周氏的房内,可周氏闻到饭菜的香味儿,这肚里的馋虫早就饿了。

见楚桐将饭菜端进来,还拿了两个碗,她说景儿在招呼青山,周氏就明白了,婆媳二人就在屋子里用饭。

而此


状态提示:第214章 剁猪肉--第1页完,继续看下一页
回到顶部