恋上你看书>都市现代>我在南宋能网购>节26 我要到哪去

张坷涵既然能在大比中拿到榜眼的成绩,这就说明他本身就有着足够扎实的基础……而这份功底搞不好比后市那些所谓的国学专家都来得高深。

中华上下五千年,除了老祖宗留下来的历史之外,最重要的就是这份做人做事的准则了,肖恒当然也不会完全弃之若敝。但问题是学归学,肖恒可不想自己的学生学仁义道德学傻了,所以找什么老师教他们就非常重要了。

原本肖恒对这方面还不是很着急,觉得等以后有时间了再找个好一些的老师教教他们……而现在张坷涵自己送上门儿来了,这么好的机会肖恒自然不肯放过。

“教他们经史……”张坷涵挠了挠头,“以肖贤弟之材,区区经史还不是信手捏来?让我来教岂不是误人子弟了?”

“怎么会怎么会……我对那些东西可是十窍通了九窍——一窍不通!张榜眼肯定我强得多了!”肖恒连忙恭维道。

一来二去张坷涵发现肖恒居然是真心想让他帮忙教学生,这才答应下来:“这……好吧,既然贤弟你如此盛情邀请,哥哥也就应下了。只是若哥哥教得不好,你可要多多担待着些。”

“哈哈哈……好好好!同学们!今后就由他来教你们语文了,你们可要好好的听老师的话……”肖恒连忙将这件事定下来。

学生们一边听着肖恒说,一边好奇的看着张坷涵。

张坷涵只是个普通的文士,身材微胖,表情和善,一看就是一副好人模样。

“坷涵兄可是个货真价实的榜眼,也就是殿试第二名!现在正在翰林院做官,能做他的学生可是你们的福分啊,一定要好好把握住这次机会,知道了吗?”

“知道了……”

学生们拖着长声答道。

“好了,叫老师。”

“张老师好——”

“你们好你们好……”张坷涵被这些小人闹得还有些不好意思了,客客气气的与他们见礼说话。

肖恒等他们寒暄过后,就留下学生们继续做他之前留的作业,而自己则带着张坷涵回了秦府。

此时日头西斜,后厨也没什么现成的吃食,经过之前那件事之后肖恒也不想再去外面吃了,就在后院找到了块羊肉。

“坷涵兄今天就算是来着了……”肖恒拍了拍这块羊肉笑着说。

“哦?肖贤弟还有一手好厨艺不成?”张坷涵也有些好奇的看着他。

大宋这时候由于经济发达物资丰富的关系,已经渐渐不怎么讲君子远庖厨了,其中最有名的大文豪大诗人苏东坡就是个喜欢亲自下厨的,发明的东坡肉直至现代仍脍炙人口。

所以当肖恒抄起磨得锋利的菜刀时,张坷涵反倒是期待了起来。

“厨艺好倒说不上,只是有些别人没有的好东西。”肖恒笑道,嘴里说着手上也没闲着,抄起菜刀将肉切成薄片放到盆里。

“贤弟刀工不错啊!不比酒楼大厨差了。”张坷涵夸奖道。

“不敢当不敢当……咱这都是野路子,不像人家是下过苦工的。”肖恒连忙摆手。

就算是现代能称为大厨的哪个不是从切堆开始的……那切起来是一天天的切,一年年的切!放在南宋这个年代,就算切上十年二十年的都不算多!

这还只是专门切菜的功夫,人家闭着眼睛都能切出豆腐丝来,而肖恒切个羊肉也是切的不那么均匀……酒楼大厨切东西那叫想薄就薄、想厚就厚,而肖恒这叫薄的就薄、厚的就厚。

肖恒一边跟跟张坷涵聊着,一边找出了个洋葱,切了半个扔进盆中,又倒上一些油和少量的盐先腌上……这样整整一大盆羊肉片就算是准备好了。

除了这些之外,肖恒又在厨房里找了根香肠,一扇没切的猪肉培根,最后还翻出来一颗大白菜来。

“走走走,坷涵兄……咱们今天吃烧烤。”两人整整搬了两趟这才将所有食材和烤炉搬到了河边的凉亭,随后就在石桌上支起碳炉,炉子上放上一块厚实的铁板。

等铁板热起来之后,夹起一片羊肉放上去,那羊肉顿时发出“嗞啦嗞啦”的诱人声响……肉的汁水和油脂的香味让人止不住的吞了口水,肖恒直接就夹起烤好的肉片就这么直接往嘴里塞,被烫得嘶溜嘶溜的也不吐出来。

“嘶啊……嘶……好吃,你尝尝?别客气!”肖恒嘴上招呼着张坷涵,可手里却不停的往铁板上放肉片,张坷涵一时之间倒是有些拘谨,不太好意思下筷子。

“吃啊,你怎么不吃?”肖恒口齿不清的说。

“呃,我来尝尝。”张坷涵还是第一次如此吃肉,小心翼翼的夹了一片生肉放在了铁片上。

“嗞啦……”

随着羊肉接触滚烫的铁板,那羊肉顿时微微卷了起来,同时释放出大量的汁水……随后蛋白质的焦香味就扑面而来。

“这羊肉嫩、鲜,只需用洋葱稍微腌一腌就非常好吃了。”肖恒一边说着,一边将烤肉夹在白菜菜叶中,又在肉上放了两片蒜片,这才塞进口中。

“爽!”肖恒吃了个满嘴流油。

张坷涵见到肖恒吃得那么香,自己也不禁吞了吞口水,将自己的那片肉翻了个面,趁着它继续熟成的时间开口问道:“这洋葱是何物?”

这洋葱本来是十八世纪初由传教士传入澳门,后来在广东一带栽种的,此时的南宋还是没有这种作物的。

“这是呃……波斯那边的一种香料作物。”肖恒想了想答道。

据传洋葱原产于中亚附近,


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