“嗯,今日却没遇到,等遇到了再带回来。”
“好。湖被挖了,”小丫头转身指了指湖边:“水不清了,草也坏掉了。”
“是耶耶让他们挖的,要铺上石头和木板,好方便清禅日后在水边玩耍。”
“娘娘不让我去水边,会淹死的。”
“嗯,要小心些,修好了会装上栏杆,小心些就没有危险了。”
“湖里却是有许多鱼,”大娘子笑着说:“郎君可认赤鯶公?”
张军眨了眨眼睛才明白大娘子说的是鲤鱼。大唐吃鲤鱼犯法,于是鲤鱼有点成灾的意思。此处可以参考没有天敌的五大湖。
事实上也就是京畿五府一带执行的比较严,下面州县基本上睁只眼闭只眼,只要你不是跑到大街上高呼吃鲤鱼也就没事儿。除非有人举报。
所以人们就以赤鯶公来称呼鲤鱼,以示尊重,也是逃避追责的意思。
在大唐以前,吃鱼是件奢侈的事情,也不知道因为什么。
到了大唐这会儿,渔民已经是一个正经的大职业了,形成了一个行业,鱼的吃法也是花样百出。不过还是挺贵的。
养鱼卖鱼都是能发财的勾当。
“娘子想食切鲙?”张军看向媳妇。你是想吃鲤鱼?
切鲙就是鱼生,生鱼片,这是大唐比较流行的吃鱼方法,鱼肉切成薄得透明的大片儿,配上葱碎,芥末,豆豉,蒜泥,橙丝等等配菜调料
大唐的风气,尤其是有些身份的人,很鄙视厨师,瞧不想做饭的人。
但是,鱼生除外,这些人又会认为在亲朋好友面前亲手表演“切鲙”的技术相当牛逼,带感,是一种时尚流行范儿。
“阿郎也擅切鲙?”红蕊在一边问了一句。
“某可烹调五味。”张军挑了挑眉毛:“切鲙不过小道。”