过完年后,杨兴盛不再让杨振兴看那些介绍蔬果的书籍了。
而是把书籍换成了《明宫史》和《膳底档》。
《明宫史》是明朝内官记录的宫里的饮食和风俗,根据什么节气,一年四季里分别吃什么穿什么做什么。
《膳底档》则是清宫里内务府记录皇上进膳情况的内廷资料,事无巨细,所有吃过的东西一点不漏均记录在案。
但是爱吃什么,哪天想吃什么,这些东西一点儿记录都没有。
杨振兴问过为什么,杨兴盛跟他解释了几句:
“皇上是不能说喜欢吃什么或者想吃什么,宫里人也不能随便谈论和泄漏吃的什么,因为这是忌讳,可能会有人知道消息后在菜里下毒。
这些你知道就行了,你主要是要记住那些节气和食物,知道什么节气有什么物产,什么东西是应季的,哪些菜又是在哪些时候制作。”
看着每月一册,有数百册的《膳底档》,杨振兴只感觉一阵头晕目眩。
他不知道这些他要看到什么时候才能看完!