杨振兴稍微停了一下,接着说道:“爷爷,最近各种技法我已经练习的差不多,冯爷爷说剩下的只要通过实践继续加强到彻底掌握。
您看我是不是应该再学点儿别的东西了?”
看着自己长得越来越高大,逐渐成熟的孙子,杨兴盛满是感慨。
对杨振兴的天赋,纵然从对方十多岁就一直看在眼里,现在仍然惊叹不已。
从十三四岁开始正式接触练习基本功,到今年十七岁不过四五年的时间。
别人用四五年的时间学习厨艺,怕不是才刚刚提到砧板或者配料,自己孙子居然已经有了接近二炉厨师的水平,实属妖孽。
“好,既然你有心向学,我自然不会吝惜教导,接下来的日子,我就开始教导你对于火候的进一步把握!”