他点头道：“已经全部记住了。”
“鲽鱼（闭目），中肥金枪鱼，还有甜虾，是这三道吧？”
“是的，您没记错！”
“那就开始吧！”
“嗨呦！”两道声音叠在了一起。
结城佑一愕然扭头，看到了面色兴奋的绪酱。
原来今天不止是他。
……
寿司并不是只要将食材组合到一起就完事了。
这或许只是最后一步，又或者算是无关紧要的一步。
做寿司步骤很繁琐，要从淘米开始，到后面的浸泡，蒸米，用寿司醋拌饭，再到切鱼和手握，每一步都有着讲究。
真正想要做好这一行，没有多年的磨练和尝试是做不好的。
高桥老板自然知道这一点。
所以米饭和鱼肉他都已经准备好了——当然鱼还是要自己动手切的，调料也得自己放。
现在考验的只是两人握寿司的力道掌握，目的是为了在他忙不过来的时候能派上用场。
他现在只是想知道他们掌握的程度，哪怕只是切鱼和手握，也已经足够了。