旁边桌上放了瓶开好的葡萄酒，法国顶尖葡萄园出品，方晟起身给骆首长斟了大半杯。
“小方也来点，反正没开车，是吧？”骆首长吩咐道。
方晟笑着加得与骆首长差不多，站起身举杯道：“我敬首长一杯，祝首长身体健康，万事如意。”
骆首长点点头，站坐着不动与他轻轻碰杯，啜了一小口，道：“我们都没想到居然坐一块儿喝酒吧。”
“能有机会向首长讨教，我觉得三生有幸。”
骆首长摇摇头，不知是不同意“三生有幸”，还是否认“讨教”，拿筷子点着菜肴道：
“这道菜叫东坡肉，肥瘦相间、色泽透明，很有江南名菜的风采吧？其实是豆制品做的，吃到嘴里都不觉得上当。”
方晟吃了两口果然是，笑道：“祈云寺素斋的确不凡，以前没听说过。”
“中国太大，藉藉无名的未必差似名动天下，”骆首长突然正色道，“拿你来说，在京都鼎鼎大名，最高层纵使没见过肯定知道你的名字，但比你强的有没有？”
方晟脑中立即浮出詹印和沈直华谈笑的场景，深吸一口气道：“有，强中更有强中手，我越来越感觉到了。”
骆首长不动声色道：“有格局，有定力，从你刚才主动敬酒就看出来了，换其他人难免有怨气的。”
“把压力化作动力才能进步，我应该感谢首长才对。”
“吃这道菜，鲤鱼跳龙门……”
骆首长始终牢牢掌握谈话节奏，隔了会儿方晟再次举杯敬酒，他依然坦然受之，又吃了两道菜，道：
“鲤鱼想跃过龙门，难呐，经常弄得遍体鳞伤还一事无成，所幸的是小方熬过来了，来，我敬你！”
方晟赶紧双手捧杯站起身，道：“多谢首长，小方惭愧。”
“葡萄酒如何？”
“甘甜醇厚，品质非常好。”
“多喝点，基层通常只喝白酒，换葡萄酒大概要论瓶吧，”骆首长若有所思瞅了瞅酒杯，“到我这个年龄才知道红酒养身的道理。”
见他东一榔头西一棒，方晟摸不着他的心意，正如昨晚飞机上没法适应詹印的套路，只能小心谨慎地顺着话头往下接，不敢擅加发挥。
吃到最后，骆首长指着桌上的菜说：“明明是豆制品，可以做出肉的样子，也可以做出鱼的样子，它有什么选择？选择权在厨师手里嘛。”