恋上你看书>都市现代>丑女种田:山里汉宠妻无度(锦绣农女种田忙)>238.第238章 一切都会有的(一更)

“卤水,用来做卤水酱干用的。”杨若晴道。

她转身拿了干辣椒和焦糖来。

干辣椒切丝儿,放进其中一只木盆里。

焦糖则放入了另外一只木盆里。

“等会咱把豆腐干浸泡在这卤水里,到了后日早上,差不多就完全入味了。”

杨若晴边伺弄卤水,边对边上的家人解释着。

孙氏点点头:“我家晴儿好主意呢,诶,估摸着那边豆腐压得差不多了吧?”

杨若晴走过去摸了几下,道:“若是做豆腐,这会子可以揭开切块了。不过,咱要的是豆腐干,还得接着压榨水分!”

她说着,搬起边上早就备好的石头,又往那压榨板上添了一块。

过了一会后,她再次往上添了一块。

豆腐本身是脆弱,一次添加容易让它们破碎。

这重量的添加,得循序渐进。


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