管事捏了捏荷包,有些嫌弃的看了眼有些病恹恹的昭然,随手挥了挥指了个人说:“带她去厨房里做几道菜试试。”
昭然表现出一副很胆小的样子,畏畏缩缩的跟着走了。
刚忙过了午饭,也没到各个屋里叫点心的时候,厨房里清闲的很,这帮子老娘们大多都躲在树底下蹲着嗑瓜子儿吃。
一见赵管事身边的红人来了,一个个立马拍拍手站起来上前恭维了起来。
这才有人发现了跟在他身后看不清面色的昭然。
俨然是个领头人的一位膀大腰圆的婆子指着昭然说:“小哥儿,咱们这儿可不缺烧火的丫头,不对,这个年纪做烧火丫头也不行了,当洗菜的也没空位了。”
那小哥一抬下巴,显然是很享受这种被人恭维的感觉:“这是新来的厨娘,赵管事让做两道小菜试试,你们谁去给带个路?”
一说是厨娘,这满院子的大娘大婶们都变了脸色……好不容易走了个夫人面前的红人刘氏,这就又来了个新人?他们可还没来得及笼络住夫人的胃呢。
一个个消极的很,都躲得远远的。
不能明着使绊子,不管她总是可以的。
昭然也是一脸的难色……她着实有些不会用这个火烧的灶,火候控制不好的话很容易会把菜给搞砸了的。
那小哥一看没人,只随便找了个才十几岁的黄毛小丫头说:“让她带你去吧,等做好了装进食盒里带去刚才的院子就是了。”
昭然在一片小声的议论里进了门。
厨房里倒是干干净净的,让她惊喜的是这里居然还有些‘洞子货’,水灵灵的极为喜人。
不过她也知道,这东西金贵的很,一般的厨娘是不让经手的,当然了她也不想去触这个霉头。
“你去帮我烧火吧。”她指了指靠边上的一口灶说,然后开始环顾起这厨房里的材料,这位管事大概是个爱吃的,不然也不能吃的这么肥头大耳的,但是刚吃过午饭,肯定是吃饱了的。
她打算做一道凉菜两个点心,毕竟这次应聘的位置是个点心师嘛。
找了只已经杀好褪毛的鸡,准备做了白切鸡。点心就打算做一个红豆酥一个简简单单的豌豆黄就算了。
这两样点心虽然说很简单普通,但是做好了那可是不容易的事情。
先把豌豆黄做了放在模具里吊进井里凉着,等另外两个做好了也就差不多了。
两口锅同时开始,都是不难的菜,没多久时间昭然就做好了。
根据小丫头的指点找了几个盘子出来,白切鸡淋上酱料,看上去就很有食欲。
拿了食盒出来,再把已经成型的点心都放进来,这就算是齐活了。
小丫头带着她从这一众唠闲嗑的鄙视眼光中稳稳当当的走出了院门,她这才有机会问了几句:“你叫什么名字?在这府里做了多久的活儿了?”
小丫头不是个很机灵的,唯唯诺诺的说:“奴婢叫小春,在府里干了三年了。”
干了三年还是个可有可无的烧火丫头,看来这小姑娘是真的不是很受待见啊。
说话间,赵管事的院子就到了。这会儿不知道里头正在忙什么呢,人来人往的热闹。
她微弯着腰目不斜视的进了门,看门的小哥一看是她来了,赶紧进去通报。
没一会儿就出来了说:“进去吧,赵管事正在里头等着呢。”
进了门,只见那肥头大耳的赵管事面前还坐着个人,穿的倒是人模狗样的,就是在赵管事面前称的有些娇小。
她行了个礼,把食盒里的三个盘子一一放在了他面前的茶几上。
还解释说:“这个是白切鸡,这个是豌豆黄,这个是红豆酥。”
没了。
是个不会来事的,赵管事评价道。
不会来事儿有不会来事儿的好处,那就是也不惹事儿。想在现在这多事之秋,不惹事儿的倒是吃香了。
如昭然所料,赵管事第一眼就看见了那雪白的淋着浓郁香味的鸡肉,伸了筷子夹上一小块,再翻滚着沾上酱料,往嘴里一放。
“妙啊!”赵管事目光大亮,“这可是下酒的好菜。”
再尝一口点心,认可的点头:“点心也不错,你若是手艺像你今日这三道菜一样好,那我就做主收下你了。”
点心俱是甜而不腻,尤其是那个豌豆黄,还凉滋滋的十分适口。
这么想着,他一抬头说:“一会儿再做一盘这个……叫什么豌豆黄的给夫人那里端上去。夫人这几天正胃口不好呢。”
她微微弯膝应了声是,感恩戴德的出去了。
临出门前还听见赵管事说:“吴兄,这可是下酒的好菜,咱们哥俩喝上一杯……”
他们在屋里说话的声音不小,门口的小哥自然带着她又回去了厨房。
那群人一看她回来了就知道坏事儿了。
果然。
“赵管事已经做主把她留下来了,等给夫人上点心的时候也让她做一道端上去。”
说完就走了,留下昭然一个人在这些人的眼神中接受火炽般的眼刀子。
“刚才我就说了,神神秘秘的不知道做了些什么,还怪香的,还往井里吊了个什么东西,一看就不是个好相与的。”
“这就知道了?”
……
一群女人凑在一起叽叽喳喳没完,昭然正准备看看是不是找个地方坐下的时候,那个领头的婆子又站起来了,肥润的手指头十分轻蔑的指着昭然的脸说:“来了厨房这就是我的地盘了,想做