见状，胖总厨插嘴道“别听他瞎忽悠，他们俩混进咱们餐厅后厨，照我看，不是想偷师学艺，就是商业间谍，这种人会做什么？”
对于胖总厨的话，程然根本不放在心上，他对大堂经理说道“酱爆三味鱼是诞于清朝中期天水河一带，因其一菜多味，且每种口味都有独特的鲜美而闻名，流传至今，经过工艺改良，更是能做到味多且不杂，味鲜且不乱的地步，不过，因为工艺复杂，这道菜很多餐厅酒店都已经不做了，久而久之，会的人也就少了。”
听到程然的话，大堂经理与胖总厨都膛目结舌
包括后厨所有的厨师，都惊讶不已。
“你……是怎么知道这些的？”胖总厨艰难的问道。