对此,老总管姬茂是深表赞同。自去年公子姬康,在蓟都改良麦食和豆食以来,在吃得上面可谓是一日千里。
这可不是简单的象过去只有煮、蒸等简单的手段了,现在的君侯府的厨房,已经用板油——主要是猪油,并利用铁锅,炒锅、平地锅、砂锅、火锅等多种器具,开发了“炒、炸、煎、烹、烤、炖、熬、爆、涮、蜜汁”等多种手段,彻底改变了整个君侯府的菜肴体系。
现在的老总管在外吃饭时,看别人吃得津津有味,但自己却难以下咽。从这点就可以看出,现在君侯府的饭食方面有多恐怖了!
母亲姬赵氏本身不是一个刻薄的人,对下人都一向照顾。
尤其是来辽地后,姬赵氏更是对千里迢迢,跟随自己和儿子来到辽地的侍官和宫女们,十分关照。
看着已经上完了菜,母亲姬赵氏就让侍官、宫女们提前把主食馒头上来。
对着身旁站着伺候众人的侍官和宫女们说:“今天是年夜饭,你们也不要伺候了,有清竹、清梅两人在就可以了,你们都下去吃年夜饭去吧。”
看了看清竹、清梅一眼,又看了下自己的儿子,又道:“今天是家宴,清竹、清梅你们两人也坐下来一起吃吧。”
姬康则把石敢手拉住,笑着对石敢道:“母亲说得对,今天是家宴,你也留下来,和我们一起吃。”
母亲和老总管姬茂,看着姬康和石敢,都欣慰地笑了起来。就连一旁的清莲和黄勇,都面带微笑地看着石敢。
姬赵氏笑着对着石敢道:“石敢,你家公子平时老跟我说,你和他情同兄弟。这也没有外人,都是自家人,年夜饭你也留下来一起吃吧。”
石敢看了看众人,全部面带笑容看着自己,眼圈一红,点了点头。
随即就被姬康拉着坐到了身旁,笑眯眯地对石敢说道:“这桌就咱俩最小,只好坐在最下首了。不对,还有黄军和丫丫两个小不点呢!”
大家一起大笑起来。
按习俗,今晚大年三十,必须守夜。
连黄军和丫丫这两个小不点都忍着困意,挣扎着要到子时。
快到子时的时候,老总管姬茂,不知道从那里拿出来一面锣,走到院内,等待着子时的到来。
刚到子时,老总管就敲响了襄平城的第一声锣响。随后,整个襄平城,都响起了一片锣鼓的声音。
姬康和众人一样,都跑到屋外,听着整个襄平城喧闹的声音。
轻轻地说了一句:“武成王八年到了。”
随后转身,拉着身旁的石敢,跑到母亲面前。
俯身道:“母亲,新年好。给您拜年了,请给压胜钱。”