“只是蒸馏出的酒,可没有这个口感,所以提出窖藏的概念,对吧?”刘宏询问。
“的确是这样,蒸馏出的酒火气太大,需要窖藏数月,让口感变得绵软。一般来说,其实要窖藏一年才算合格。”刘韬回道。
“一年的时间……涿县的酒坊已经扩大了一倍,大量的酒仙酿开始酿造。就消耗的粮食来说,幽州甚至是冀州,估计都没办法支持第二家经营这类酒的作坊。”刘宏感慨。
“为了避免影响到百姓,臣专门吩咐,用高粱和小麦等作物酿酒。”刘韬连忙解释,其实不解释也没什么,这年头的亩产,其实没有那么低。
“只是考虑到窖藏,一年的话,估计酒仙酿已经遍布天下,无人不晓……”刘宏感慨,“再加上是贡酒,一本万利,并非虚言。要说赚钱,德然的确厉害。”