第21章 上梁(1/2)

上梁李满囤的房建好了，但想要搬进去住，还得过个上梁的风俗。上梁是大事，李满囤带着王氏和红枣回了老宅，禀报李高地，并请他挑拣上梁的日子。李高地听说房子修好了，亲自来看新宅。前廊、五间主屋、八间附屋，李高地一间间瞧过去，心中慰贴之极––李高地一辈子就花了六吊钱，盖了六间砖瓦厢房和打了石头围墙，而他儿子李满囤则一气花费十七吊整了套十三间房的宅院。养儿胜父，此生无憾。李高地首肯了李满囤的上梁日子，又问“咱族里现有一百一十九口人，然后算上里正，和其他的亲朋好友，我算了一下一桌八人，得二十桌酒菜。”“我准备照二十五桌来预备。”李高地点头，长子的账算得清。李满囤:“菜色，我准备照咱村的规矩，准备八个碗。”“每桌按三斤肉，两条鱼预备。”“一碗红烧肉”“一碗红烧鱼”“一碗蒸腊肉”“一碗同心财余”“一碗韭菜炒鸡蛋”“一碗炸豆腐”“一碗红薯粉”“一碗油渣炒白菜”“这样一桌菜，肉要90文，鱼40文，鸡蛋15文，豆腐5文，红薯粉5文，加上米，面，一桌大概200文。”“二十五桌便是5吊钱。”“一桌还得一坛酒，这酒100文一坛，我得预备30坛。这便是3吊钱。”“这样酒菜一共得8吊钱。”李满地闻言非常满意，长子不止会算账，人情也分得清，一桌三斤肉，这在村里绝对是上上等了。红枣在一旁闻言大吃一惊:这房子才盖了十七吊，请客吃饭却要花八吊不过，想起一个半月来族人的帮忙，又觉得理所当然––似这类挑水，挖地基，夯地，搬石头，运砖之类的活计，红枣是请吃一百碗草头烧鳜鱼也不会做的。确是要好好感谢族人红枣想:自家还是要多多赚钱才是正道。上梁定在八月初三，还有五天的准备时间。一早，王氏和红枣去磨坊找大汉订鱼。红枣以为大汉一准认识其他打鱼的，所以，宁愿给他赚差价，也不想自家爹娘为省一点钱似没头的苍蝇到处乱撞。“从现在到八月初二，我家请客要二十五条一斤左右的鳊鱼，二十五条同样大小的鸡脯子。”红枣告诉大汉:“我家八月初三请客，你在八月初二之前给我送活鱼，我好养在水缸里。”时间长了，大汉也看出来了。这个小丫头年纪虽不大，却能做得她娘的主。所以大汉想了想，直接跟红枣说说:“你家要这个量，价钱可不便宜。”红枣心说，果然来了。“你说多少钱”红枣问。“鳊鱼好办，平时一般十五文，现我替你收。一条得加三文。”“鸡脯子不好说，我只能说尽力，这个平时十文，现一条得十五。”红枣算了算，十五加十八，一共三十三，比她爹的预算便宜了七文，便即点头道:“成，你送到我家来。”“知道哪里吗”红枣问。大汉笑:“知道。”“村里最荒的那块宅地里唯一的一家。”好吧，红枣默，你形容得非常到位。鱼买好了，红枣又去找卖豆腐的订八月初三用的五十块豆腐，顺带又去磨坊把红薯粉给订好了。李满囤则进了城，他先去肉脯订了五十斤肉，和掌柜的说好，八月初二就送到高庄村。家里只有两口锅，即便借两口锅，也只四口锅。所以，红烧肉需要前一天就烧好，然后当天回锅后上桌。肉定好，李满囤买了五斤猪油方去了酒铺，买了三十坛五斤装的酒。说好了一会儿叫了牛车后来拉。李满囤接着去了杂货铺买了五包盐、五包白糖、一坛酱油，一坛醋。买全东西，李满囤方租了辆牛车把东西拉了回去。转眼，到了八月初三。一大早李贵银的媳妇林氏便即就过来帮王氏杀鱼。“满囤婶，”林氏一刀划破鱼腹，由着血和鱼肠流出，嘴里却说得甜蜜:“您贵银侄，一早就催我过来。”“说您做的鱼好，特别是那个同心财余。让我好好跟您学学。”“好婶子，你可一定要教我。”王氏为林氏赞得羞涩，嘴里只说:“哪能呢别听他的。”两人相谈正欢，忽见郭氏走了进来。“大嫂，”郭氏极亲热地说:“我过来帮忙。”王氏没想到郭氏会来，一时有些无措。还是红枣机灵，立叫到:“二婶，你来得太好了。”“我娘正愁豆腐怎么炸呢”“可巧你就来了。”一句话，红枣打发她二婶炸豆腐去了。整五十条鱼，那流出的鱼肠和鱼血啊，可以说是血流成河。这一大桶血水，红枣心惊胆颤的看着水桶想，可不能似平常洗菜水一样泼在地上，不然，不知情的瞧见，可是要吓死所以，要怎么处理呢结果没想到，王氏拎起水桶，把一桶洗鱼水直接倒进了茅厕后面露天的粪缸里。擦，红枣愤愤地想:平时，一两条鱼，血水倒粪缸也就算了。现五十条鱼，整一桶血，也倒。还让不让人好好的上厕所了所以，红枣讨厌这世的粪缸，无比讨厌。洗好的鱼，串起来，挂在前廊下沥水。王氏和林氏正挂着，李贵林的媳妇江氏提着一筐白菜走了进来。“白菜，来了。”江氏开始挽袖子:“我来洗白菜。”一时，又有几个族里的媳妇来帮忙整治饭菜。中午的时候，王氏盛了一碗肉，烧了一盆同心财余招待帮忙的人。肉倒也罢了，几个媳妇尝过草头烧鳜鱼后，立都起了心思。在下午王氏烧鱼的时候，一个个眼珠不错的盯着，看得红枣又笑又叹。想前世的自己活得多么自在。随便一点手机，就能找到自己想要的资讯。那像现在的女人，想学个家常菜，还要殚心竭虑。啧，红枣叹息:有机会，似这种生活小技能，我还是能分享就分享吧。傍晚的时候，族人们一个个拖