而那些半个巴掌以下的，本来她是打算让它们继续待在原处野生野长的，但是眼看跟西餐厅这边达成供应协议的可能性大增，她也开始有了别的想法：
她打算把那些半长成的牡蛎其中一部分敲下来，转移到微生物更丰富的海域去进行挂绳吊养，这样的话就不用一年半以上的生长期那么长，在礁石上的半大以上牡蛎都采完之后，那些也差不多可以上市聊。
至于礁石上的半长成牡蛎除了她移走养殖的那部分，还剩下的一半留在礁石上因为少了一半的竞争对手，生长的速度比以前肯定要快些。等那些半成品养殖的收获完后，这些礁石上的野长的也差不多可以上市了。
而在开始撬采大牡蛎的同时，她也会进行育苗。新育出来的牡蛎种苗会在明年春开始规模化吊养，预计等礁石上的半长成牡蛎也采完之后，这些也差不多可以上市了。
如此一来，她的牡蛎养殖就形成了多层次的进度，可以按礁石上的大牡蛎和半大牡蛎、吊养的半长成牡蛎、礁石上的半长成牡蛎、全新种苗吊养起来的牡蛎，这样分成四个批次分阶段上市，在供应时间上无缝衔接。
全盘计划迅速决定下来，凌蓁继续道，“这些都是目前马上可以供货的，还有一部分会陆续长成。如果餐厅实行限量供应的话，在合理的限量下未来两年的货源都不成问题。”
至于两年之后，她估计到时会开始有大量牡蛎上市了。
吴经理点点头，又问：“这些牡蛎你打算卖什么价格？”
“是按个算呢，还是按斤算呢？”凌蓁想了想，又把主动权让出去，“其实我一个乡下女人，没什么见识，也不知道该怎么定价，要不吴经理你给个提议？”
能出这样的话来哪里是普通的乡下女人……吴经理心里嘀咕，脸上却丝毫不显，他思索一下：“按个点算的话太浪费时间，要不就按斤称？”
凌蓁点点头。
吴经理：“我们给定个标准，采下来的就像今你带过来的这些一样，上面不要附有其他的石块或是多余的牡蛎壳。”
凌蓁再次点头。
吴经理试探地报了个价：“那一斤一块钱你觉得如何？”
凌蓁觉得可以的。连壳来计算的话，那些大牡蛎一个得有一斤多，而那些半大的也有大半斤，这样算下来，光是她打算卖给这个西餐厅的合计也得有七百多斤了，折算成现金就是七百多块。
这个时候那些上班族的工资也才几十块钱一个月呢。
光是这一笔钱，就不仅足够支付船的钱，还可以付给陆家那270块。
而且这才是试水。等西餐厅推出牡蛎菜式之后，这种食材的名气传扬开去，日后她真正养殖出来的大量牡蛎面市时才是重头戏。
“不过我有一个条件。”凌蓁刚想点头同意，吴经理又提出了新的要求，“你的牡蛎只能提供给我们餐厅，不能再提供给别处。”
“这样啊？”凌蓁有些犹豫，但还是了老实话，“其实还有一些比这个一点的，只有半巴掌大，我本来打算跟人合作摆摊用来烤食，供那些中低水平消费者的。反正就算没有这烧烤，那一部分人群也不会到西餐厅消费，影响不大吧？”
“我希望我们餐厅做的是独此一家、别无分号的牡蛎生意。”吴经理笑了笑，“你所的那些个头的，其实再长几个月之后也就能够达到我们餐厅标准了吧？要不这样，半年内你别再提供给别处，到时这一批也正好提供给我们餐厅。”
凌蓁想了想，觉得也校
跟高档西餐厅食材消耗的速度不同，要是她以比较平民的价格去推出烤牡蛎的话，短时间内需求量肯定会剧增的，以现有的供应量来，如果不牺牲质量，那就算是限量也会有后期断货的可能。
要是同意吴经理的话，推迟半年才开始，那样又有一批牡蛎长成，到时就不会出现食材供水上的问题了。
双方达成了大方向的共识，接下来就商量着一些细节的问题，譬如每隔多少送货、每次送货的量等等，初步签下了一年的供货合同。一年之后再视市场的变化而重新协商合同的条件。
这当中还有一个意外之喜，吴经理在得知凌蓁还需要购买一只作业船的时候，直接就介绍了他一个朋友的船店，并且重点推荐了她买一种作业运载两用船。
因为得知凌蓁这次是坐车过来的，而合同商定好的是由凌蓁把牡蛎送到码头，他再派员工去接收。
他有些担心凌蓁以前没有试过水路过来，不知道划这么远的路有多累，要是买了普通的人力船，要是来了一次之后发现力有不逮，到时耽搁了餐厅的生意就不好了。
凌蓁去了吴经理所推荐的那家位于码头旁的船店，见到那种两用船还是双动力的（可以使用柴油发动机，也可以人力），觉得挺满意。
因为在牡蛎生长区域的一定范围内为了避免污染她都不想使用发动机开船，但是从牡蛎所在的海域一直到海城码头，中间是很远的一段距离，就算她累不着，但是划船的单一动作做得久了也会腻烦的不是？
先前也是凌蓁一时没想起从市里回去还可以走水路，而且因为囊中羞涩，她没有打算买这么贵的船，而是想买最便夷那种舢板的。而眼前有了吴经理的推荐和作保，谈分期付款一点问题没有，她当然是马上选择了买这两用船。
购船款本来是一千的，但是她没有现钱一次性付款，谈