在鞭炮声中红绸布缓缓揭开，烫金的“锅底捞”三个字在阳光下烨烨生辉。
字写很娟秀，有一种小家碧玉的感觉，似乎与这充满烟火气的地方相得益彰。
“恭喜恭喜！”
“恭喜发财！”
……
前来恭贺的人都是这附近的商铺掌柜，大家都是邻里自当过来捧个场，连对门西湖茶馆的董掌柜也不例外，虽然礼金比其他人少了一倍，但是这热闹他是要赶的。
“这老货比老子都扣。”
在前面迎宾的钱多多接过董掌柜递过的红包，不用打开，用手一掂便知道这约莫就只有一百文而已，别人最差也是好事成双两百文起，这老货非得占这个便宜。
钱多多看着董掌柜进屋的背影，心里狠狠的诅咒他家茶馆早晚要倒闭。
“各位邻里，各位客官，在下是这锅底捞的掌柜夏辰，今天承蒙各位前来捧场，夏辰感激不尽！”
夏辰朝着四周团团打了一个揖，朗声说道：“各位，今天是小店第一天开张，所有费用均打八折，此外小店还有一个活动附赠给大家。”
夏辰拉掉旁边的一块红绸，露出一张木牌。
“极限挑战，这是什么意思？”
宋玉林念着这几个字顿时有了兴趣。
刚才他们在街对面的西湖茶馆听到鞭炮声，从窗外望去原来是街对面的一家叫做锅底捞的酒楼开张。
这锅底捞指的是什么菜肴，宋玉林顿时起了兴趣，便结账与齐坤一同下来看看这到底是什么美味。
刚一进店就觉得这家酒楼大气的很，屋子里凉嗖嗖的，打眼一看，在这酒楼内部的四周都摆放着冰桶，里面的寒气蹭蹭的外冒着。
小店素雅而且宽敞整洁，就这个环境宋玉林也得给他至少评一个四品。
“夏掌柜的请了，请问这是何意？”宋玉林高声询问道。
夏辰一看有人询问朝着那人还礼之后朗声说道：“呵呵，这是敝人出的一个博大家一乐的游戏。”
“哦？何解？”
新店开张一般都是会搞什么活动，不过这种活动一般都是打打折扣或者附赠菜品来给自家店吸引人气。
宋玉林吃了这么多年酒楼还是第一次听说开张做游戏的。
夏辰拍了拍手，后面的伙计们端着九个铜火锅和肉盘便走到前面，依次放在夏辰身侧的桌子上。
“大家请看，这是小店的主要菜品，名叫火锅，吃法简单，只要把食物放进锅里面一涮便可以蘸着蘸料吃，小店的名字便来源于这种吃法。”
夏辰边说，旁边一位伙计边给大家做示范如何食用。
宋玉林看着那冒着红油且上面漂浮这一层红彤彤不知何物的火锅，心中了然，这应该就是一种类似打边炉一样的东西。
不过这与普通的打边炉还不同，普通的打边炉是把半熟的肉块放进锅里面煮，煮熟之后连通汤一起使用。
可是这火锅的物甚却是把肉切成薄片，用筷子夹住放在锅里面一泡便可以食用，而且不是喝汤而是蘸料。
这种刚才夏辰所说的涮的新颖方法让宋玉林大感兴趣。
“这里有九种不同的辣火锅，每份火锅附赠猪肉一盘，羊肉一盘以及酸梅汤一份儿。
从一号火锅开始，凡是在一炷香之内吃完这两份肉的客人便可以免去此单并且接下来一年的时间里享用九折的待遇。
接下来以此类推，要是哪位客官吃完这九号火锅，便可以再接下来的一年内免单！时间有限，此活动仅维持三天时间，诸位可有敢来尝试的！”
一听夏辰这话，周围的人群立刻炸了锅，一年之内免单，这份豪气确实非常少见，但是他们又不知道夏辰的底气在哪里，故而大家只是跃跃欲试却并无一人向前。
夏辰自然是有底气的，这底气可是魔鬼椒给的，从六号火锅开始，没增加一号，锅里面便多放一颗魔鬼椒，而九号火锅里面更是放了七颗魔鬼椒。
七颗魔鬼椒召唤不了神龙，但是可以送神龙上天，当然凡人依旧不例外。
“掌柜的！给我上一份！”
宋玉林看着夏辰这幅自信满满的样子顿时豪气上涌，他想尝试一下夏辰这火锅到底有何奇妙之处。
“夏掌柜的，给老夫也上一份儿。”
董掌柜一看有出头鸟了，生怕这火锅仅仅是银枪蜡烛头，顶不起什么事儿来，一会儿他可赶不上这薅羊毛的好事情。
“诸位可以落座，今日小店八折，大家可以尽情享用！”
宋玉林看着送上来的火锅，虽然不知道那红彤彤的东西是何物，但是看着这红油铺面就觉得食欲大开。
看着伙计送上来的两盘肉还有一小杯黑紫色的饮品，宋玉林随口问道：“小二，这几样东西一共多少钱。”
伙计笑呵呵的说道：“回客官的话，猪肉四十文，羊肉六十文，酸梅汤十文，汤底三十文，蘸料五文，共计一百四十五文。”
宋玉林一盘算，这肉也就三两光景，他如果光吃这猪羊肉的话也得花个三百文左右。
这个价格倘若是给普通市井百姓的话，稍稍有些偏高，他们在酒楼吃饭一人也花个两百文左右。
给稍有积蓄的人家吃的话这个价格倒是可以接受，但是比起高级一些的酒楼这个价格未免太便宜一些。
宋玉林思忖之下，先从形与价上面给这个店再打一个五品的评分。
伙计从怀里又拿出一叠小纸片，抽出一张递给宋玉林。
宋玉林接过