“学去？”李牧微微蹙眉，他倒是没有想到这一层，经李思文这么一提醒，忽然意识到这也是一个问题。
李牧虽然是后世穿越而来，但他从不敢小瞧唐朝人，中华民族的灿烂文明，在唐朝时期已然到达了一个巅峰。后世和唐朝相比，也许在科技方面领先很多，但是其他方面，或许未见得超过多少。很多事情，只是缺少一个契机。
就拿这酿酒来说，唐朝没有高度酒，并不是没有适合的酒曲，也不是没有适合的粮食，而是他们没有意识到可以通过蒸馏的方士提纯而已。蒸馏这项技术，若无人提示，也许几百年也未见得出现，但李牧来了，他弄出了蒸馏酒，这项技术或许能瞒得住一时，但必然瞒不住很久，蒸馏设备也不是很复杂的器械，李牧能打出铁管，随便一个铁匠同样打得出来，李牧做的那些木零件，随便一个木匠也做得出来，假以时日，仿造不是很难的事情。
李牧只能保证他从系统中购买的酒曲是无法仿制的，但是唐朝未见得就没有更好的酒曲，只要蒸馏技术普及开来，他在酿酒行业的优势就将不复存在。
这个问题怎么解决？
李牧忽然有些头疼了。
见李牧久久不语，李思文便明白怎么回事了，把他拉到了一边，道：“这样可不行啊，贤弟，我虽然没什么本事，但是见识是有的，你可知这酒中的利润有多大？江南有一姓郑的酒商，入长安贩酒，酒名江南春，投靠在国舅爷门下，一年分润给国舅爷的利就超过两万贯，你说他挣多少？这酒比他的酒不知好多少倍，往少了说，也至少一年几万贯，要是被别人偷了去，你的损失也是几万贯，不成，这不成啊！”
李牧好奇问道：“那姓郑的酒商，他是怎么保密的？”
李思文道：“郑家世代酿酒，几世的积累，他家的工匠几代人都是郑家的家奴，是绝不可能背叛的。如果有人泄露了他家的秘方，报了官之后，泄密之人抓到就会处死。你现在哪来的家奴，外面招来的人，怎肯轻易入了贱籍？”我在地狱中诞生
反过来再想，如果李牧自己干，不但风险很大，而且想要见到效益，时间也会拖得比较长。若跟大将军府合作，粮食、人，都是现成的，立刻就可以生产，随即就能贩卖，马上就能看到钱，这样看来，合作才是正途。
但李牧还是没有轻易答应下来，他反复想了两遍，才开口道：“合作可以，但是我有三件事要说在前面。”
“你说！”
“第一件事，买卖我是与你合作，不是跟大将军府合作。大将军府的关系，算作你投在这买卖里的本，与我不相干。你不要怪我，因为我不认得别人，我只认得你，对你的人品与诚信，我敢相信，若换了别人，强占了我的买卖，我也没法反抗，这样说吧，换了别人，这个买卖我宁可不做。”
李思文笑道：“这不算事儿，我现在就可以答应你。”
“第二件事，纯利不能五五分，我得多要半成。你先别急，听我跟你说。多要这半成，我不白要，我有信心除了这三杯倒之外，还能酿出不同口味的新酒，这其中的利益，你应当明白。再者，我还可以把定价权让给你，你随意定价。但因这生意我占的股比你多，所以怎么做这个买卖，你要听我的，毕竟这酒是我酿出来的，没我就没这个生意。而且我跟你保证，这酒的生意，每年带给你的纯利必超过三万贯，如果超不过三万贯，这些话就当做没有，多的半成我不要，也不必听我的了。”
“半成？”李思文挑了挑眉，他是做录事文书的，对账目的事情比李牧要清楚，脑中思索了一下，如果按纯利三万贯算，几千贯钱而已，也不算是很多，尚在承受范围之内，便道：“半成而已，都是小事，经营也听你的，你说得对，你酿出来的酒，当然是你最知道该如何卖！”