粽子要泡碱水才好吃,这些草木灰就是要做碱水的。
后面还有好几道工序。
烧好的草木灰放进桶里,还要烧开水冲,冲完之后那块布盖在桶口上,摆一个晚上,明天还要沥出来。光是沥这个工序,就是过两遍。
然后包好的粽子放进沥好的碱水沥,还要泡一两天,上能上锅煮。
反正很麻烦的,到成品出来,没个几天功夫做不出来。
吃早饭的时候,家里只有她跟钱小凤两人吃,小舅阿嗲不见人,屋里张望一圈,也没看到。早上她去锻炼的时候,还看到阿哒在的。
”阿嗲,小舅跟阿哒去哪里了?“
”他俩出去了。你小舅相亲的事。你阿哒去那村子打听过了,那姑娘没有毛病,模样长得还好,人也勤快。家里家外的事全都是她一人干。我跟你阿哒满意,没用,得你小舅满意啊!这不,他们俩跟媒婆过去相相。“
王婷点头,不吭声。心想着小舅在城里待了几年,只怕看不上一般的农村姑娘。除非那姑娘特别好看。
”吃完饭你要是有空,跟我一起包粽子。”钱小凤又说。
“包粽子做什么?端午节过去了。”王婷楞了下,老太太这么想一出是一处啊!怎么就突然想包粽子了呢?
钱小凤白了她一眼,“谁说端午节过去了不能包粽子?今年端午节没包多少,你爹娘都没吃几个就没有了。你不去要是城里嘛,给他们带点过去。”
王婷不肯,难以置信瞪大眼看她。
“阿嗲,你可真是我阿嗲,从咱家到县城那么远,我一个人提着那么多东西,还要提几百个粽子?我就是手累断了也提不动。不提,不提。他们想吃,可以自己包。”
钱小凤不乐意听她的话,什么叫累断手?呸呸呸
“你不是说你现在力气打,一拳头能打死一头牛?提一百个粽子不多。行了,行了,别跟我这儿嚎,吵得我脑壳疼,就这么说定了。”
谁跟你说定了?阿嗲越来越霸道了。
王婷没包过粽子,看阿嗲包粽子很简单,没什么难度。拿两片粽叶从中间一折,然后再一转,合起来就是个圆锥形,然后将糯米填满,再将外面的粽叶包起来,拿棕丝捆起来,一个粽子包好了。
看着挺好玩的。王婷兴致非常高,去洗了手过来,拿了两片棕子学着卷。
梁香梅知道王婷要去城里后,趁着她这几天还在家里过来找她玩,一个暑假看不到人,那可是两个月呢!怪想念的。
“你在干吗?”
看到王婷在包子棕叶大吃一惊,主要说王婷不像干这种事的人。想想以前她都能上山采蘑菇,好像看到她包粽子也没那么难以接受了。
“看不到吗?包粽子啊!”王婷晃了晃手里的棕叶,一晃刚成型的棕叶又散开了,直直看着棕叶几秒,又重新卷形状。
梁香梅去洗了手,过来一起包。包粽子,她可是很拿手的。那手真是灵活,拿着棕叶打个转,成了,然后填糯米包圆了再拿棕丝捆绑,速度比钱小凤还快。
王婷瞄了一眼,继续跟手里的棕叶奋斗。
要不说老天是公平的呢,你说那么聪明的人,卷个棕叶就是卷不好。卷的那个圆锥形下面那个锥子,有个黄豆大的孔,糥米装进去下面就漏出来了。
哎呦喂,看得梁香梅发笑,数落她:“你怎么那么笨呢?很简单的,你看这样。”
还很热心的教王婷。
王婷看了她一眼,虚心学了。她就不信邪了,散了重新卷过。她那双手就不像她的,一点都不听指唤。
看着很简单的事,她做起来就是难,老是卷不好,不是有孔就是包的时候,突然就散了。
看得钱小凤也是笑,“算了,算了,别包了,你包不好。”
一个下午包了十几个,形状还奇奇怪怪的,很难看。
“能吃就行。”钱小凤安慰她。
梁香梅看着她不说话,就是笑。虽没说出来,可王婷看出来了,嫌弃
王婷不想说话,她那么聪明的人,怎么就包不好粽子呢?
钱小凤见好还跟粽子较劲,就说了,“不会包粽子没关系,会读书就行。”
这话说得王婷哑口无言。