将雪猪肉串在一根干净的木棍上,架在了火堆上方。
与李东烤肉的程序区别不大。
只是,令刘云飞吃惊的是,陈轩又去雪猪那边,割了一块雪猪体内的肥油过来,放在了雪猪肉上方悬空。
就在他惊奇的时候,就看到雪猪的肥油最开始融化,猪油一滴滴的流下来,直接掉在了雪猪肉之上。
这种烤肉比李东的烤肉明显多了一道程序。
“滋滋滋滋……..”
在火焰的烘烤下,雪猪肉开始发出轻微的爆裂声,甚至有油脂往下滴落,使得火星四溅。
与此同时,肥油也是不断地滴在雪猪肉上面,在陈轩的翻转下,雪猪肉均匀的受到火焰的烘烤。
很快,刘云飞就发现了问题。
轻咦一声:“咦。”
“陈轩,我看你烤的烤肉,丝毫没有焦糊的味道,难道是,猪油的滴在上面,使得雪猪肉表面一直有油脂,才不会焦糊?”
刘云飞何等聪明,他很快就发现了问题的关键所在。
而刚才他虽然观看李东烤肉,可是李东烤的肉,一开始就有刺鼻的焦糊味出现,而陈轩这里有焦糊味,但是很淡,几乎可以忽略。