张师傅看看柳长青道：“柳头儿是白案上的技师，手艺自然是没得说。可惜柳头儿是主流白案，而且比较偏粤菜系，我没说错吧？您的姜薯鲤鱼做的再好，可也不能当早点啊？
楚都人早点爱吃什么？热粥、辣汤、饣它汤（音sha，字典上没有，也打不出来），八股油条水煎包，还有蒸包蒸饺酥饼菜合子......这些都是不上各菜系白案的地方小吃，柳头儿并不擅长吧？”
柳长青皱眉道：“这些东西咱店里都有啊？”
“是都有，而且都算是水准之上，可却没有一样是可以远远超出同行的！
当年老彭城路的狗不理是一绝，配普通的鸡蛋番茄汤都能卖的红红火火，咱有吗？
先锋饭店的煎包蒸包其实也就一般，可人家的饣它汤锅是一绝，咱有吗？
什么都有，什么都不冒尖儿！价格却比人家贵了一倍，老百姓能买账？这生意要是不亏，那还有天理麽？”
张师傅一番话砸过来，然后就不言语了，掏出根香烟点燃了自己抽上，该说的话我可都说了，您看着办！
“那张师傅你说怎么办？难道让我去挖先锋饭店的汤锅师傅？”
张师傅看了看柳长青，没接话。您把先锋饭店的师傅挖来，咱们店里的师傅怎麽办？得罪人的话让我说啊，我又不傻？知道我干煎锅前是干什么的吗？炸油条的！‘老油条’说得就是你叔我。
“这个老油条......”
见张师傅不肯开口，柳长青有些羞恼，目光开始在人群中梭巡，忽然看到了人群中的周栋。
“嗯，周同学你是什么时候来的？”柳长青心中一动。