“对了,米饭里面加入的精制话梅……似乎是手工的……嘛嘛嘛,时间有限……”王庸有些懊恼,不是手工的话,品质上或许会出现一些瑕疵。
“在米饭半熟的状态……加入精致话梅,让碎话梅的味道浸染米饭,但不至于完全浸染。米饭的清香得到保证,同时又增加了话梅的酸味……”王庸不断忙碌着。
“煎好牛……猪排的肉汁上,加入红酒……也就是几个将军有资格享用,否则的话还不知道要浪费多少红酒……”王庸调侃一下,“最后是加入洋葱碎末,调味用焦味酱油营造出焦香味,马铃薯淀粉营造出粘稠的口感……”
“最后葱花……完成!”王庸看着眼前这一碗成品,嘴角微微抬起。