旁边的乔七，赶紧换了一个空的木桶。
周围的百姓，纷纷看傻了眼。
天呢！这么神奇的吗？
为什么向那个圆筒里面倒了一瓢水，然后用力的上下压，就有水源源不断的流出呢？
足足压了五六桶水，足够煮一锅盐的量，李愔这才停了下来。
而周围的百姓，无不被这神奇的压水井给震惊住了。
李愔微微一笑，把压水井的使用办法教给乔七。
而接下来，就该开始真正的煮盐了。
以前他们煮盐，先是将打出来的井水自然沉淀，沉淀下来的清水，放入锅中开始煮。
最终蒸发掉水分之后，剩下的就是粗盐。
但是，因为盐井的位置不同，里面含有的杂质是不一样的。
而有一些杂质，是同样溶于水的。
用蒸发结晶的办法，根本就祛除不掉这些杂质。
所以，有些地方的盐井，因为含的杂质少，没有毒素，这些盐井煮出来的盐，就能够食用。
但是有些地方的盐井，因为富含很多有毒的杂质，用这些盐井煮出来的盐，是没办法食用的。
而这一大片的盐井，就是含有有毒物质的盐井。
不然的话，也不会到现在都是荒滩一片。
而李愔，早在井水被打出来之后，早就用系统探测过，着里面含有什么杂质了。
而这些杂质，可以用加入碳酸钡和氢氧化钠也就是烧碱的办法，进行祛除。
并且就连用量，系统都给计算过了。
接下来，李愔将事先从系统里面购买出来的碳酸钡和烧碱交给乔七。
这些碳酸钡和烧碱，都是一包一包分好了的。
每一锅里面，分别加入一包碳酸钡和一包烧碱就好。
这样一来，就不用担心他们会计算错分量了。
李愔当着乔七的面，将一包碳酸钡和一包烧碱投放进锅内。
然后让他们等上一个时辰，一个时辰之后，将上层的清液取出，就可以进行熬制了。
一个时辰之后，这一锅井水底层，出现了好多沉淀。
乔七命人将上层的清液取出，放入另外一口锅里面，接下来，就可以进行煮盐了。
这几天的功夫，那些分工砍柴的村民，已经砍下好几大垛的柴火。
现在煮盐，有的是柴火用。
不过李愔也知道，这煮盐，效率是很低的。
这一大锅盐，大概要整整煮上一天的时间。
因此，李愔并没有再现场盯着，而是转身去休息去了。
到了第二日，李愔起来赶到现场之后，发现煮盐工作，已经来到了尾声。
等盐煮好之后，锅内底层，顿时出现厚厚的一层，洁白如雪的细盐。
看到这些盐，这些煮盐的百姓，不由的都被惊呆了。
天呢！
这，真的是他们煮出来的盐吗？
可是，怎么能这么细，这么白呢？
他们以前吃的盐，都是大颗大颗的粗盐。
并且这些粗盐的颜色，泛着暗黄色，吃起来，有种苦苦的涩涩的味道。
那颜色和他们此时煮出来的盐，根本就是天上地下啊！
而此时的乔七，忍不住伸手捏起一撮盐来，放入嘴中。
吃过之后，乔七激动的，眼角都开始泛红。
周围的村民忍不住紧张地问道：“老乔，味道怎么样？”
“咸！真咸！”
就只有咸吗？
乔七的话，让这些村民心里不满意。
这老乔，话说一半留一半的。
煮盐的这些村民，不由的纷纷伸出手来，捏起一撮盐，放到嘴里。
而接下来，他们的表情，几乎和乔七如出一辙。
都是激动的眼圈发红，吃惊地说道：“咸！真咸！”
怪不得，刚才乔七只说咸，并没有说其他的。
原来这盐，就真的只有咸而已。
并没有他们想象中的苦或者涩。
也就是说，他们煮出来的盐，给大都督送给他们治病的盐，居然是一模一样的？
居然一点都不苦涩，这盐根本就不是毒盐，而是上好的精盐！
这种盐，在大唐以往可是从来都没出现过的。
哪怕那些世家之中，也吃不到这么精致的细盐。
世家只人，吃的自然是上好的盐。
然而他们吃的盐，哪怕再上等，没有化学药剂的情况下，也不可能将所有的有害杂质都过滤出去。
他们煮出来的这种盐，一定能卖个好价钱！
和他们的吃惊相比，李愔也过去捏了一撮盐品尝了一下，不由皱了皱眉头。
这煮出来的盐，还是有一点细微的异味的。
不过，也只有像李愔之中吃刁了口的后世人，才能品尝的出来。
像是大唐这旮沓，天天吃哪种又苦又涩的粗盐的百姓，根本就偿不出什么异味来。
当然了，哪怕是稍微有点异味，在大唐也是独一份了。
如果李愔愿意的话，绝对能够卖出一个极高的价格出来。
在大唐，盐的价格，因为是专营，所以价格是极贵的。
一斤盐的价格，是一斤大米的十倍！
一斗大米售价五文，一斗盐售价五百文！
在大唐，一斗大概是十二斤，那么每斤盐的价格，大概是五十二文！
一斤盐的价格，最起码折合后世的一百多块钱啊！
从这个价格，就可以看出，世家是有多么黑心了！
如果不是因为盐虽然是必需品，但是食用量极少的话，大概百姓连盐都吃不起了。
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