曹书记反对：“胡家坝村离那山那洞远着，有部队守着，谁都进不去。而且，说不定那水是因胡家坝而生的呢。”
大家都不想迁村，这是一个很难办的事，麻烦很多。
最后，会议决定：胡家坝不迁，但是那后山，作为保护区设立。
另外，准备在胡家坝村后山，建一个疗养院，合理地使用那山洞中的宝水。
当曹阳与封云听到胡家坝依然不动时，三个人都松了口气。
要是胡家坝都迁了，那葡萄酒厂，就会死于胎腹之中。
三个人又集在了胡政的房间。
现在，曹阳也不去住酒店了。
他们两个人，都住在了胡政的家中。
后山封了，但是，大凉山没封，来富出去，都会带礼物回来。
让他们吃尽了大凉山上的野味。
“我们的酒厂选址要重新考虑了。”胡政说。
原来的计划，是将酒厂设在后山半山腰。
现在后山都没了，肯定不会让酒厂建在半山腰。
曹阳可惜道：“又要重新选择了。”
胡政偷偷地笑了。
曹阳马上发现了：“你这个家伙，肯定瞒了什么事。”
在曹阳与封云的押解下，胡政带着他们来到了自己家的后面。
胡政的家后，是一座小山。没有后山那大。
胡政带着大家来到了一个柴房。
“这柴房有一百多年的历史了。”胡政解释道。
到了柴房后的一面墙边，胡政又按下了开关。
立即，一个一人高的洞口出现了。
胡政立即进入了洞中。曹阳二人也步步紧跟。
原来洞内是大有乾坤。
整个小山的腹部是空的。
“这里是我们胡家祖辈的酿酒的地方。”胡政解释。
“怎么这多的池子？”曹阳问。
“这都是发酵池。”
曹阳兴奋地一个个池子看。
洞中的池子，排成了一排排的，最里面的是大池子，越向洞外，池子越小。
这是因为，最里面的大池子是初次发酵，之后经过二次发酵、三次发酵，最后，酒液顺着高低度，浸入下一个池子，再过滤一次，形成葡萄酒。
而那些葡萄的渣子，形成了酒泥，留在发酵池中，再次本然发酵。
通过这个办法发酵的葡萄酒，不添加任何化学物品。
这是胡家祖物的酿酒法。
但是，中间不知什么原因，断层了几十年。
所以，胡家坝的人，不知道有这个酒池，也不会酿酒。
这还是上次胡政回来，小成发现的。
于是，这里便成了胡政的私产了。
不过，凭胡家祖选的酿酒法，也只能酿出中阶葡萄酒。
但是，有小成在，胡政将所有的池子改造了一下，将来，经过这个池子酿出的葡萄酒，那才是天下无双。
不过，胡政将这个功劳，记在祖先的身上。
对于胡政的吹嘘，曹阳与封云都不相信。
于是，胡政带着他们来到了左边的一个角落。
一走近，曹阳的鼻子就连连抽动起来，随着他的脚步也快了。
到了地方，曹阳忍不住：“胡政，你骗人。”
胡政不解：“我骗谁？”
“你说你那三十多万斤的葡萄倒塘里了。”
“对呀！是喂鱼了。”
曹阳指着池子问：“那这是什么？”
胡政翻了白眼：“这个池子只装了不到一万斤的葡萄，还是我家三家的收尾的葡萄。你不会认为，三十多万斤，就这一点？”
曹阳不再说了，吞着口水问：“这酒成了没？”
其实胡政知道这酒己经成了，但还是装作不清楚。蹲下去，开了盖子，从池子中勺了一小勺子，喝了一口。
他这里喝的高兴，可急坏了旁边的两个人。
曹阳抢过了胡政的勺子，勺了一勺子，喝了起来。
封云不干了，也去抢勺子。
三个人席地而坐，喝了起来。
“这酒才是酒，比一号酒有劲有味有刺激感。”封云说。
曹阳也点头，看着池子问：“这里大概能出多少斤。”
胡政说：“九千五百斤葡萄，可出一千斤酒。”
封云说：“我拿五百斤。”
曹阳也说：“我也五百斤。”
说完两人笑了。
一千斤都给了他俩，胡政吃葡萄渣？
曹阳说：“我们先搞定包装，瓶子，包装盒。”
胡政说：“我们的酒，要有特色包装。”
封云：“那就继续用小罐。这附近有生产小罐的陶瓷厂吗？”
胡政：“后山原来就是做陶罐的。现在被封了，只能去找隔壁的刘家村，他们村的陶瓷手艺不错。”
曹阳决定了：“就找他们，先订一千个小罐。让他们按一号酒的小罐来烧制。”
“价钱呢？”封云问。
胡政说：“我们先拿一百罐去送人，打出了名声后，再上市销售。最少得一千元一罐吧。”
曹阳与封云一起说：“卖水呀？这便宜。”
胡政与曹阳三人，回到了胡政家，收取了空酒罐起来。
这些天来，三个人加胡家人，来客，喝了不少于六十罐一号酒。
所以他们将这些空罐摆进了洞内，装上了二号酒。
加上泥封，这酒就包装好了。
接下来是工厂的选址。
胡政对二人说：“这洞中池子的酒，是我们的秘密，作为我们的基酒，不对外公布。我们可以建厂生产批量酒，与池子的酒掺和。按照