等待油热的时间，萧阳拎起一块裹满面包糠的猪排，“嗯，厚度正好。”他很满意自己整装待发的猪排大军们，一边哼着歌一边跟着节奏微微晃着脑袋。
“炸猪排很开心吗？”司小柔突然问道。
“啊？不管做什么吃的都很开心啊。”萧阳略微撒了一些面包糠在油中，散落的面包糠舞蹈着从锅内迅速浮起，给猪排们通风报信——油温正正好！他小心翼翼的捏起一块猪排，“小家伙们，该下油锅啦。”
顺着锅边滑到油的中间，猪排上的面包糠很快就闹腾起来，瞬间在油锅里开了花，刺啦刺啦的声音伴随着炸物的香气涌现到厨房内，滚油仿佛轻托着猪排，软绵绵的猪排很快定型，表面轻飘飘的面包糠也开始有了酥脆的模样。
用筷子给猪排翻了个面，等两面都开始显现诱人的金黄色时逐一捞到垫着纸的小筐中，萧阳转手将炉火调至最大，刚歇下来的猪排们毫无预兆的再次被扔进更加滚烫的油锅。
“复炸。”司小柔低声说。
“夜宵来咯！”随着金色的弧线，一个个闪着光泽的炸猪排被萧阳放进不同的盘子中，像是在炫耀身姿一般的在盘子里摇晃两下，然后安静的抬着头，任凭炸物的香气肆意乱窜，“炸猪排，趁热吃！”