“可是我爷爷已经好久没有吃饭了。”秦唐疑惑。
“和吃饭没有关系，这个我们之后再解释。”郑仁道：“大量的缬氨酸和亮氨酸会被骨骼肌吃掉用于合成蛋白质，而血液中则残留了较多的色氨酸。
因为有这种生理变化，色氨酸在血液中的比例就提高了。
色氨酸能轻松地穿越血脑屏障进入大脑，最终被用于合成血清素，就是5-羟色胺和褪黑素。”
秦唐一脸懵逼。
“褪黑素，就是吃饱了就困的元凶。和血脂什么的，没有一点关系。因为褪黑素大量沉积，导致嗜睡，这是一个很合理的解释。”郑仁笑着说道。
“可我爷爷有躁动，还说‘胡话’。”秦唐心想，褪黑素和谵妄总没什么关系吧。