第363章 煮干饭到底放不放水?
大概是刚才那番话让顾寒洲心情很不错的缘故,对方竟然同意秦歌进厨房了。
“你说真的?”
秦歌惊喜道。
顾寒洲低头看向抱着自己的小女人,眉梢一挑,说:“我说过的话,什么时候不作数?”
秦歌开心不已,她一副踌躇满志的模样,保证道:“寒洲,你放心,我这次一定按照步骤来,给你烧一桌好菜!”
顾寒洲对秦歌坚定的态度表示肯定,只是她到底能不能烧出一桌好菜,这个还有待商榷。
不过,连陆轩都能吃得下这个女人的饭菜,他又有什么不能吃的?
看着她这么尽心尽力讨好他的份上,今天也给她个面子,让她偶尔进一下厨房。
“那我期待一下。”
顾寒洲说。
“嗯呐!”
秦歌点头,然后一溜烟跑进厨房,兴奋地打开冰箱门。
冰箱里的吃的的确很多,刘嫂走之前,都是把今早上刚送到的新鲜蔬菜放在里面,还有上好的5a级牛肉,待会儿做个黑椒牛柳好了。
她一边想菜单,一边将要用上的菜拿出来。
顾寒洲这时走过来,他靠在厨房边上,看着秦歌忙碌的背影,问:“想好做什么了吗?”
秦歌转身对顾寒洲笑道:“我中午给你做个黑椒牛柳,酒酿丸子,再来做个水晶肘子,对了,我看到冷冻室还有羊排,待会儿再做个羊肉汤,寒洲,你说怎么样?”
秦歌眼睛亮闪闪地看着他。
顾寒洲笑了声,说:“我都没问题,不过你会做吗?”
“……”
这个问题问得好!
秦歌停顿了两秒,然后灰溜溜地从顾寒洲的身边穿过,说:“我去拿手机上网翻翻菜谱。”
顾寒洲:“……”
所以这个小女人是完全想到一出是一出?
不知为什么,顾寒洲突然对自己的胃感到一阵担忧。
秦歌从楼上拿了手机下来,然后将手机放在厨台前,系上围裙,带上手套,看起来还真有一点做饭的架势。
她点开黑椒牛柳的菜谱,按照菜谱的步骤拿出一块牛肉,上面说按着逆纹切成条状。
逆纹?
逆纹是什么来着?
秦歌又点开大图仔细研究了下菜谱上的逆纹是什么,好像就是按照牛肉的纹理横着切的意思,上面写着切成五毫米的宽度就差不多了。
于是秦歌又放下菜刀去找尺子准备量一下宽度。
这一次她要严格按照菜谱上面的做,她就不信还会变成黑暗料理,但这个严格要求的后果就是秦歌切一小块牛肉都切了大半个小时。
顾寒洲见她那慢吞吞的模样,忍不住道:“你确定以你的速度中午能吃上饭?”
“慢工出细活,懂不懂?”秦歌撇嘴,提到饭,秦歌突然想起还没有煮饭,然后她又将刀放下,去大米准备煮饭,问:“对了,寒洲,你吃干饭还是稀饭?”
顾寒洲抱着手臂,说:“你不是要做羊肉汤吗?那就干饭吧。”
“也是。”
秦歌找到米,又有点犯愁,两个人该放多少米合适?
两个人至少一人一碗,她干脆把晚上的饭一块儿煮了,那就算做四碗,于是秦歌直接用盛米的杯子舀了四大杯米,感觉有点少,再放一点,于是又舀了一杯。
这总该够吃了吧。
她把米淘了以后,直接放在电饭锅里,顾寒洲又出声道:“你不放水?”
秦歌反问,狐疑道:“我们不是吃干饭吗?为什么要放水?”
顾寒洲也没做过饭,对煮饭的步骤不太了解,但是他总觉得应该要放点水,不然米饭怎么会蓬松?
“放点水吧。”
顾寒洲说。
“啊?”秦歌疑惑,“那不是变稀饭了吗?”
“应该要放水,不然米饭怎么煮的熟?”
“刚才我淘米的时候,米不是已经沾过水了吗?应该够了吧?”
“那随便你。”
顾寒洲不再发言。
但秦歌还是听顾寒洲的话,稍微放了点水进去,但是绝对不多,就意思意思放了小半碗,秦歌总觉得干饭就是直接蒸的,只有稀饭才放水。
煮了饭,秦歌继续准备菜。
牛肉已经切好了,待会儿直接拿来炒就行,第二个才是水晶肘子,她将整个肘子拿出来,看到菜谱上说需要先把肘子的表皮烧一下,去掉皮腥味。
这又把秦歌难住了,在厨房怎么烧?
难道直接放在灶火上烤?
好像只有这个办法了,秦歌将炤台点燃,然后就要动手,结果被烧过的表皮太烫,秦歌不小心碰到,烫得手一松,肘子直接砸在灶火上,她一惊,忙着关火要把肘子拿出来,结果又被烫到了。
“嘶……”
秦歌疼得倒吸一口凉气,顾寒洲在客厅外听到动静走过来,就看到秦歌小心翼翼地用筷子将黑掉的肘子放进水里,一股怪异的味道冒出来。
顾寒洲蹙了下眉,走到秦歌身边,问:“怎么了?”
秦歌目光闪躲,说:“没事没事,就是刚才肘子不小心掉了,你出去等吧,待会儿饭做好了我再叫你。”
顾寒洲双眸微眯,见秦歌低着头就是不看自己,肯定有鬼。
他发现秦歌的手一直躲在身后,眸光一沉,直接将她的手拉出来。
“寒洲!”
秦歌惊了一下,想要将自己的手抽回来,可惜顾寒洲握得很稳,根本抽不动,只能认命。
顾寒洲看到秦歌有几个