卫生室开了门,悠悠就跟着姥姥到了二爷家。姥姥进门就忙活,悠悠安静的站在灶门口,看姥姥做菜。

先把海带、金针、咸鱼用温水泡上,就开始准备凉菜。白菜嫩叶切丝,加上绿色的葱叶丝、黄色的姜丝,用醋、白糖、盐拌匀,装盘淋上香油放在托盘里。红白萝卜去皮切丝,醋加白糖调汁拌匀,装盘放好。

拿出昨天留下的加鸡蛋清和白糖搅拌好的肥肉泥,团成一个个枣大的肉丸子。

把咸鱼洗干净撒上少量的白面(小麦面粉)拌匀,放入搅拌好的粘面糊中(黍子面,粘面炸出的鱼又酥又焦)。锅内放少许油,姥姥耐心的一个个的炸,炸过鱼的油带腥味,炸完鱼剩下的小半碗油单独盛了出来。

刷干净锅,放了一点香油,加入白糖,用小火熬到扯起丝,放入昨天炸好的馍干,急急的抄拌,将糖浆均匀裹住馍干,金黄色的馍干晶莹透亮,琉璃馍做成了。

这时厨房里突然闯进个三岁多的小男孩,伸手就抓向琉璃馍,吓得姥姥赶紧把盘子举得高高的。男孩是二爷家的大外甥狗剩,他大闺女桂金一家来到了。

桂金出嫁时娘家穷没陪送嫁妆,她寡妇婆婆不如意,经常找事给她气受。生了男孩后好了许多,但孩子被他奶奶宠上了天,淘的没边令人生厌。

姥姥挑了点碎馍干塞到狗剩嘴里,及时止住了他的哭闹。“赶紧抱出去,东西准备的少,不能让他再吃了。”

二奶奶见状,也抓了两个递给悠悠,悠悠没接,赶紧的跑出厨房到院子里看热闹去了。

大约十点钟的时候,院外传来热闹的喧闹声:“新女婿来了!”

很快,就见待客(陪客)的领着两个客人进了大队部,暂时借给二爷当客屋(待客室)。

新女婿穿着一身崭新的蓝色干部服,只是个头较矮,大概就一米六多点,中等模样,不过带着个精明样。

后面的人推着两辆自行车,一辆车的后架上绑着两个木制礼盒。桂花穿着一身新棉衣,满脸笑意的跟在后面。

跟在后面看热闹的大多是妇女和孩子,也有些半大的小伙子,有三四十人。大伙随着客人涌进院子,喊着嚷着要看礼物。

二爷吩咐把礼盒卸下车,打开让大家观看。一个盒子里装的是4样礼物:两酒、两包糖、四盒烟、四封果子(四斤点心)。

另一个盒子装满了白面馒头和花糕鼻子,算是两样礼物,两个盒子加起来六样礼。

按照这里的风俗,一般人家新女婿走亲戚,都拿四样礼物:两酒、两封果子、白面馒头和花糕鼻子。

桂香婆家拿是六样,礼物重,分量足,引起一片称赞声。

“景芝白干酒、大金钟烟,到底是支书家,要面!”

“这是看重儿媳妇,以后桂花的日子好过了。”

“桂花比他女婿都高,长的还俊,还能受屈?”

“人家不图她长得俊,就她这穷家能要她?”

通过大伙的议论,悠悠也了解到了这时候的风俗习惯。想到后世里怀旧商店里昂贵的影像资料,悠悠从空间里拿出个微型的录像机,偷着把这一切都录了下来。

从此以后,悠悠就养成了习惯,碰到比较稀罕的场面,就不自觉的用录像机拍下来,留下了宝贵的影像资料。

二奶奶拉过闺女上下观看,小声地问着:“在婆家过的惯(习惯)不?没受气吧。”

桂花看见她娘就红了眼圈,羞涩的回话:“过得惯,我公公婆婆待我挺好,没给我气受。”

“你男人待你好不,给你受气了不?”看热闹的媳妇跟着起哄。

“敢给咱姑奶奶受气,今天收拾他给您出气。”一群半大小子大声小调的嚷嚷。

“真没人给我气受。”桂花急急的分辨。

“那您掉啥泪啊,姑奶奶?”

“闺女见了娘,有事没事哭一场。”几个上年纪的解释说。

别人看的是新女婿,悠悠感兴趣的是聚在一起的人群,悄悄地观察着,和后世影像中的形象比对着。

这个时候的老年妇女大多数是小脚,虽然不像传说中的三寸金莲那么夸张,但也没超过半尺的,穿着尖尖的棉鞋,一走一晃悠。

看的悠悠胆战心惊的,咋着也看不出半点美感来,真心不知道古代人们的审美观得有多扭曲。

已婚的妇女多数在脑后挽个纂,类似后世的花苞发型。未婚的女青年直至小女孩,都是梳着两条麻花辫,只有个别人是齐耳的短发。

喝过头遍茶水,新女婿要去给长辈拜年,被陪客的拦住后吩咐开席。

两个十四五岁的男孩,一人端着一个木托盘往客房送。一个上面放着酒壶、酒盅、筷子,一个是两个凉菜。两个凉菜:凉拌白菜丝、糖醋萝卜丝,白红绿相间,色泽鲜艳。

菜端出来就引起一片夸奖,“真好看,悠悠姥姥真能想,白菜萝卜也能做出上席的菜”。

悠悠从小跟着姥姥,像个小尾巴,悠悠姥姥是村里人对姥姥的官称。

看到开始上菜了,悠悠又溜进厨房看姥姥显神通。厨房里,姥姥正在炸团好的肥肉丸子。

锅里滋滋的响着,肥肉丸子里的油被慢慢的炸了出来,变成了中空的,金黄色的丸子飘浮在油面上。悠悠这才明白为啥这道菜叫“油炸油”,还真是名副其实。

姥姥把飘起来的丸子捞到盘子里,趁热撒上白糖拌匀,就像飘了一层雪花。

油炸油加上已经做好的琉璃馍,两


状态提示:第6章 留影像--第1页完,继续看下一页
回到顶部