菠菜炒鸡蛋属于浙菜，这种搭配在北方人看来很古怪。褚青以前没做过，但厨艺相通，看着挺像那么回事。
除了这道，他还煲了个鱼头豆腐汤，味道亦比较清淡。没什么酒肉，俩老爷们就捧着碗白米饭，吃的杠香。
陈到明也适时表现出，对冯晓刚那号爱吃剩饭的主儿的品味赞赏：这小子的厨艺果然不错。
俩人没像泡方便面那天有些客套礼数，边吃边聊，从个人经历到家庭生活，再从家庭生活到工作体会，居然发现了很多共同点。
比如，都很宅，懒，好清静，讨厌应酬，对媳妇儿独一无二……明叔追杜娴哪会，他只是津门人艺的一个小演员，为了不跟对方两地分隔才考上了中戏，而杜娴已经是央视的播音员了。
用他自己的话说：我什么都不是的时候，她看上我，那是她的伟大，不是我的光荣。
啧啧，褚青深有同感。
很快，俩人填饱了肚子，没急着收拾，就坐在餐桌旁继续聊。而褚青终于忍不住，提了个刚才就想问的问题：“您白天拍戏，怎么不看监视器呢？”
陈到明瞧了他一眼，道：“我基本不看自己的戏，特别是拍摄过程中，以前总有导演叫我，哎，到明，你过来瞅瞅怎么样……我说你觉得行，那就行了，我没什么意见。因为我一过去看，肯定就要重拍。”
“那就重拍呗，不满意当然要重拍了。”他不太理解。
“可是，如果你一直不满意呢？你要全剧组陪着你玩？”
“……”
褚青瞬间卡壳，敢情是这原因。
明叔不禁笑了笑，又道：“对了，我看《无间道》里你的表演，不太像国内的路数，反倒是香港演员的那个风格。”
“呃，我也觉得夸张了点。”
他略微不好意思，解释道：“我在香港呆了两年。感觉这边电影都有一套本土的表演模式。不像学校教的那种，什么体系，什么方法，就是一批批演员趟出来的。纯靠摸爬滚打，随学随用。它不一定正确，但一定好看。所以我拍《盲井》可以完全按照我的想法，拍《无间道》就不会，那样显得太不协调。”
“哎。其实你这个挺有意思。”
虽然他叙述的有点含糊，陈到明却秒懂，道：“譬如说我，我们那会学的都是最传统的苏联体系，之后就进入一段很混乱的时期，有的支持苏联，有的支持德国，还有的要把梅兰芳加进课程，闹了好久才安静。到了现在，学生听得都是杂糅版的苏联体系。跟我们那时候不一样。就像你讲的，他们学的东西更好看，观众更爱看。”
“那您觉着，哪种要好一些？”他问道。
“无所谓优劣，别人的东西能有市场，那就是对的；我所坚持我的美好，也不错。”对方笑道。
“……”
褚青捧着只杯子，默默喝着廉价的饭后茶，不吭一声。
所谓正统的斯氏体系，他从书中读过一些。基本原则就是人物至上，老一辈的演员多数是这个套路，浓郁鲜艳，棱角分明。
但他欣赏的好演员。是梁佳辉那类的，从冷到暖，分毫之间，几乎感受不到突兀变化，皆有自然的过渡填充。
而明叔又不一样，在角色身上极容易显出强烈的自我感。套用一句坊间评价：陈到明演什么都是自己。
好吧，褚青还比较赞同，所以对他所说的美好，呃，着实不太感冒。
这边沉默，那边倒来了兴致，可能好久没人陪着聊这些事情，明叔难得开启了话痨模式：“你现在，神态，语调，技巧，心境，气度都不错，差就差在形体上。”
“形体？”
他一怔，道：“那个，我觉得还行吧。”
对方摆摆手，道：“形体最基本的一条就是走路，你看你傻强那个动作，不管什么时候，毫无区别。”
话落，陈到明起身，就站在餐桌一侧，往客厅那条窄窄的小走廊，抬脚前行，举步生姿，同时嘴里道：
“雀跃要轻快！”
“思考要凝重！”
“怯意要谨慎！”
“受辱要悻然！”
……
短短的数米通道，他来回走了两遍，居然展现了六种变化，每一种的神气都不尽相同，偏偏又恰如其分。
这还没完，他站定，掸了掸轻衫，转头问道：“溥仪是谁？”
“末，末代皇帝。”
褚青彻底跟不上节奏，支吾道。
“他半辈子都要冲出这座紫禁城，所以他应该是这样。”
紧接着，就见陈到明急匆匆快走，近乎小跑似的到了客厅，转身又问：
“方鸿渐是谁？”
“呃，《围城》？”
“留洋的知识分子，他应该是这样。”
画风一转，明叔把手斜插在裤子口袋里，扬着下巴，慢悠悠的摇摆踱步。
“老马，外雅内俗，实则庸人。”
他双手叉开，肩膀微微缩并，腆着肚子，瞬间就是一个玩乐老痞。
“八贤王，宋代以文华贵重。”
下一秒，他又背直腰挺，两只手交拢在前，似云袖端月，贵气蕴藉，缓步而行。
“聂明宇，寒冬入世，封闭黑暗，所以要做猫步。”
随即，他将手伸出，又往两侧肋间一收，似抄着那件风衣，轻脚嗫声，若黑猫踏路。
“还有我刚接的一部戏，朱由校，颓唐如玉山将崩。”
只见陈到明的身子，即刻变得哀然欲倒，如醉酒揽月一般，那数步风姿，竟颇具女态