门外那人粗狂的声音传进耳朵，符华便已经知道来的人是谁了。
布鲁托家族的那个大叔！
“下午好！”布鲁托大叔微笑了一下，算是回应，又对着身后的两人吩咐道：“守在这里！”
错身让大叔走进屋里，符华转而对着那个柜台的女孩微笑道：“请送两份点心或者水果上来。如果可以的话请再拿些热水上来。”
不知名的女孩微微弯身道：“请稍等。”
两个侍卫被符华关在门外，转身却已看见大叔坐在桌旁，拧开酒瓶瓶塞门口灌了起来，昨天剩下的半瓶果酒转眼全倒在了他的肚子里面。
“看来昨天出城去的那队骑士就是您了？”符华翻腾着背包，将里面最后一瓶当做酒精用的酒掏了出来。
“是，感谢你昨天将我的剑送到我家，有什么需要我帮你的，你可以开口。”大叔的直来直往倒是让符华有些不自在了。
“您这也太直白了。”符华笑着将瓶塞打开任由那醉人的香气飘散。“本来我还想要客气两句来着。”
大叔微微一笑伸手去抓酒瓶一边道：“那就别客套了，我最讨厌贵族的那套繁琐的聊天方式了。”
酒瓶放在鼻子前嗅了一下，在别人闻来冲鼻的酒精味在酒鬼这里就变成了难以形容的香气了，符华伸手将刚刚举起的手臂拦下，从口袋里掏出两个木质的酒盅放在面前，只给大叔倒了一杯。
“我还不知道如何称呼您？”符华说着抬手示意面前的酒鬼可以尝试一下，酒鬼大叔嫌弃的哼了一下鼻子道：“在询问别人名字之前不知道先说出自己的名字吗？真没礼貌！”说完仰头将那一口酒灌下。
“咳！咳！咳咳咳！哇，好冲的酒！”“咳咳！咳！……”
听着这不断的咳嗽声，符华微微一笑心里暗道：“废话，纯粮食酒，一点就着的东西，最少不下50度。”
“再来一杯！”符华顺从的再次看着那个酒鬼仰头喝下。
不过酒鬼大叔倒是学乖了，没有再次一口闷下，反倒是将酒存在口里慢慢适应这刺鼻的感觉然后再次咽下，享受着淳口的感觉。
“真是不错！”“好吧！再次见面！我叫：卡里流米尔斯提布鲁托。国家一等爵士。”“符华。”
符华的手伸到酒鬼……卡里流大叔面前，卡里流一笑，似乎很奇怪这古怪的礼仪同样将手伸出去，符华相视一笑将其握住摆动了两下。
“符华是你的名字，你的姓呢？”“我的姓是符，名字是华。”说着符华掏出笔来讲自己的名字用汉字写在一张卡片上递给卡里流。
“真是奇怪的文字，奇怪的名字，你这个人也是很奇怪！”卡里流笑着将符华的纸片折叠好存放在铠甲的内侧。
“说吧，有什么我可以帮你的。”卡里流的思维模式似乎很习惯这种方式了，不过偏偏遇上符华，符华倒是有些不太高兴想要拖上一拖他。
将侍者送来的点心放好，再次给两人分别倒上一杯道：“你怎么就觉得我是有求于你，才把东西还给你的呢？”
“直觉！”灌下一口酒，卡里流将那柄长剑拿出来将剑抽出来放到桌面上又道：“而且你是外乡人！”
“好吧！多少有点道理，我虽然一开始并没有什么打算让你帮助我什么。”说着符华将一旁折叠好的地图拿出来，将上面用笔圈上的几处地方只给卡里流看道：“我需要在这里住上一段是时间，还得筹集一些开销用的钱，所以我打算在这几块地方找一个可以酿酒的地方。”
符华看着卡里流大叔的表情没有什么变化，停顿了一下才道：“所以你看您有什么能帮我的？”
“你要开酒庄？那可以一大笔钱。而且那地方住的人很多，这可不太好办……”卡里流似乎盘算着什么，符华猛然想起这个世界的酿酒方式还是老一套自种自酿的方式，一般都需要很大的地方进行种植，即便是纯粹酿酒的地方也会需要有很大的地窖或者酒庄进行开发。
“额……你可能误会了，我并不需要很大的地方，地窖不用很大，有这两三间房子就够了，不需要种植，我只需要购买市面上出售的粮食就够了！”
这里的人似乎对点心有什么误会，送来的东西全部都是水果，奇形怪状的八角梅，辛辣的如同辣椒却又能在嘴里瞬间变成甜味，还有像荔枝一样的叫不上来名字的水果。
卡里流轻点了两下酒瓶道：“按照你的计划，你一次最多能产多少酒出来？”
符华沉吟了一下道：“一百公斤原料，三十到三十五公斤酒！”
古法酿酒中最重要原材料就是初始淀粉浓度，原料中到底含有多少优质淀粉，而白酒发酵的过程是淀粉经过糖化过程转化成葡萄糖，然后酵母菌再将葡萄糖在厌氧条件下转变成乙醇，这些乙醇便是原酒和酒曲，中间掺加的水的分量就是酒液最后所保存的浓度。
这个世界的植物似乎蕴含着一些其他什么东西，在发酵过程中不仅速度更快也更多，百分之三十到三十五的出酒率已经是往低了报了。
卡里流的眼睛怔了一下，虽然他不懂是什么单位，但是数字还是能够明白的，有点多，是卡里流的第一感觉。
“都有这个质量？”举起酒杯示意着符华，符华微笑着点头道：“当然，不然砸了我家的招牌，会被打的。”
“……可以，你在这里等几天，等事情了结之后我带你去看酒窖。酒的出产我要有优先购