如此完美的上等牛排无论是拿来做牛柳还是稍加烤制都可以轻松做到入口即化,添加过多作料无疑是在破坏肉类那种天然的美妙味觉,如此浪费的事情是吴良绝对不会允许的。
用最简单的办法、添加最少程度的调味料、呈现出食物最原始的独特味道,这才是吴良所追求的!
(好一个有追求的高级吃货!!!)
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